Для приготовления сухариков можно использовать свежий лаваш, тогда его нужно будет порвать на крупные куски; если использовать высушенный, то он легко поломается. Кусочки лаваша (размер по вашему желанию) выложить на противень, посолить (я предпочитаю адыгейскую соль), посыпать любыми травами по вашему желанию (я люблю прованские травы), сбрызнуть оливковым маслом и щедро посыпать сыром. Запечь в духовке до золотистой корочки. Дать остыть, поделить на части и можно подавать.
Приятного аппетита🌷
