Не так давно, в феврале этого года, Балтика стала варить по лицензии пиво Brooklyn Brewery-Brooklyn Pilsener и Brooklyn American Ale. Эволюционировала, так сказать, от дистрибьютера до производителя знаменитого пива. Лично меня эта новость очень обрадовала, и я стал с нетерпением ждать когда они доедут до моего города!
Когда начались международные передряги я уж грешным делом подумал, что пиво так и не доедет. Но оно таки доехало!👇
Однако, радость моя была не долгой… Оказалось, что это не совсем то пиво, которое производится в Бруклине. Визуально - никаких различий нет (это касается только пилснера), а содержимое и емкость тары отличаются. У американского Brooklyn American Ale - 4.5% объёмных долей спирта и тара 0.35, а у нашего - 5% и 0.45 л.
А с Brooklyn Pilsener вообще какая-то чертовщина! На некоторых фото у него 5% объёмных долей спирта, а на некоторых всего 4.6%. С чем это связано-я вообще не представляю. Если кто в курсе - черкните коммент.
Первое фото с сайта стадии Thirst Craft, второе - с официального сайта Brooklyn Brew.
Brooklyn Pilsner
Пиво светлое (Балтика. Какой-то из филиалов.Россия)
ТТХ: ЭНС 10.0%, ОБ 4.6%, IBU - не IBU. Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный пивоваренный, хмелепродукты.
Как не дружила Балтика с хмелем, так и не дружит-никакого хрустящего лагера (crisp lager) не получилось! Пиво абсолютно солодовое, с плохой водой. К третьему глотку появляется вяжущий хмелек, и честнее было бы назвать не crisp lager, а astringent lager - вяжущий лагер.
И вот опять встаёт вопрос-как его критиковать когда он за свои деньги вполне себе норм?! Это и не евролагер, и пьётся легко… Если цену не поднимут, и оно не исчезнет с полок - можно брать на постянку!
Brooklyn American Ale
Пиво светлое нефильтрованное неосветленное (Балтика. Какой-то из филиалов. Россия)
ТТХ: ЭНС 11.0%, ОБ 5%, IBU - не IBU. Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный пивоваренный, хмелепродукты.
Классический набор бюджетных IPA/APA - елки, сушеная папайа, и медок при нагреве. Тело пустоватое, скучноватое и при нагреве не раскрывается. Любая ипашка из «К&Б» примерно такого уровня. А Волковский APA на три головы выше! Я уж лучше на него потрачу свои тугрики.
В общем - убийцу волковской опять не удалось обнаружить, как и хрустящего хмеля в пилснере! Его за 50-60 рублей брать можно, а дороже - на фиг нужно!
Все что описано выше-мое ЛИЧНОЕ мнение, основанное на моем ЛИЧНОМ опыте, который может быть больше вашего, а может быть меньше. Так же оно может НЕ СОВПАДАТЬ с вашим. Не принимайте близко к сердцу-не будьте Татарчуком.
На этом все! подписывайтесь на #пабд чтобы лучше разбираться в пиве, и будьте здоровы.
