Кофе - не только вкусный и ароматный напиток, помогающий взбодриться, но и кладезь полезных веществ для различных систем организма. Рассказываем, от каких болезней спасает каждая выпитая за день чашка кофе.
Первая чашка - заряд бодрости и стимулирование нормальной работы кишечника
В одной чашке чёрного кофе содержится около 100 мг кофеина. Именно такое количество этого вещества необходимо для того, чтобы временно блокировать действие аденозина - химического соединения, отвечающего за засыпание. Как следствие, после выпитой чашки кофе мы чувствуем прилив бодрости и энергии.
В 2012 году группа учёных провела исследование на мотоциклистах. Выяснилось, что всего одна чашка кофе, выпитая водителями на середине четырёхчасовой мотогонки, помогла им преодолеть усталость, выбрать более оптимальный путь и поддерживать постоянную скорость.
Кроме того, чашечка фильтр-кофе способствует улучшению состава кишечного микробиома (так по-научному называют сообщества микроорганизмов, обитающих в нашем кишечнике). Благодаря содержащейся в кофе хлорогеновой кислоте, в кишечнике появляется больше бактерий, которые борются с воспалениями и вырабатывают полезные для здоровья субстанции.
Вторая чашка - улучшение работоспособности и предотвращение сердечной недостаточности
По данным исследователей из США, две чашки кофе в день улучшают физическую работоспособность и выносливость, а также повышают скорость выполнения упражнений. Особенно это актуально для спортсменов - именно поэтому футболистам рекомендуют употреблять минимум 200 мг кофеина в день (ровно столько содержится в двух чашках чёрного кофе).
Две стандартные чашки кофе также помогают снизить риск сердечной недостаточности более чем на 30%. Учёные из Университета штата Колорадо предполагают, что это связано с тем, что кофе способствует нормализации уровня глюкозы в крови и регуляции водного баланса.
Третья чашка - снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и болезни Паркинсона
По результатам недавнего исследования с участием почти миллиона британцев, у тех, кто в день выпивает три чашки кофе, на 21% ниже риск инсульта, на 17% ниже риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и на 12% ниже риск преждевременной смерти. Причина тому - содержащиеся в кофе антиоксиданты: они защищают артерии от повреждений, ведущих к болезням сердца и инсульту.
Ещё одно исследование показало, что три чашки кофе в день также на 28% снижают риск развития болезни Паркинсона, поскольку помогают поддерживать нормальный уровень дофамина, который у страдающих этим заболеванием снижается.
Четвёртая чашка - борьба с болезнями печени и источник макроэлементов
Полезен кофе и для печени: четыре чашки в день снижают риск развития неалкогольной жировой дистрофии печени на 19%, а риск развития рака печени - на 21%. Людям, уже страдающим от болезней этого органа, кофе также поможет: вещество параксантин, выделяющееся при метаболизации кофеина в печени, тормозит формирование внутри неё рубцовой ткани.
Помимо этого, четыре чашки чёрного кофе в день снабжают организм важными макроэлементами, такими как калий (больше половины дневной нормы), магний (четверть дневной нормы) и витамин B3.
Пятая чашка - предотвращение развития диабета
Как удалось установить учёным из Швеции, у людей, выпивающих не менее пяти чашек кофе в день, на 29% меньше шансов заболеть диабетом второго типа, чем у тех, кто не употребляет кофе. Дело в том, что кофеиновая и хлорогеновая кислоты, которые содержатся в зёрнах кофе, предотвращают отложение в поджелудочной железе амилоидного белка, что разрушает вырабатывающие инсулин клетки.
Шестая чашка - лекарство от подагры
По данным коллектива исследователей Бостонского университета (США), у людей, регулярно употребляющих шесть и более чашек кофе ежедневно, риск развития подагры в течение 12 лет снижается, в среднем, на 58%. Всё просто: подагра связана с нарушением обмена веществ, при котором кристаллы мочевой кислоты откладываются в суставах, а кофе как раз снижает уровень мочевой кислоты в крови.
Пейте кофе, открывайте для себя новые вкусы и будьте здоровы - вместе с ФРАНКО!
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ещё больше полезных и интересных статей о кофе.
#кофе #польза кофе #здоровье
