Обычный молодой дистиллят является довольно жестким напитком. Для застолий такой не очень подходит. Но что же делать, как же сделать вкус более мягким? Мне известны несколько способов, как улучшить питкость молодого (и не очень) домашнего самогона.
В этой статье вы сможете познакомиться с 7 способами, как в домашних условиях смягчить дистиллят. Для эксперимента я взял сахарный дистиллят, двойной перегонки, разбавленный до 40 градусов. Следует отметить, что все пропорции берутся из расчета на один литр дистиллята.
Пищевой глицерин
Нужно взять 1,5 мл глицерина. Чтобы правильно отмерить количество – возьмите шприц 1,5 кубика. Далее добавьте глицерин в банку, после чего появится пленочка. Взболтайте, а потом оставьте все на некоторое время.
Мед
Возьмите 1 чайную ложку меда. Если взять больше, то будет ощущаться сладость – у нас другая цель. Когда вы добавите мед, то тщательно перемешайте все, ведь мед не растворяется мгновенно.
Лимонная кислота
Возьмите 5 грамм – этого хватит.
Сахар
Добавьте 1 столовую ложку сахара.
Декстроза
Для этого хватит всего лишь 1 чайной ложки. Стоит отметить, что декстрозу очень часто добавляют в напитки при промышленном производстве. Это проверенный вариант.
Бонификатор
Данный вид пищевых добавок нужен для того, чтобы несколько смягчить, а также улучшить вкус алкогольного напитка. Следует отметить, что бонификаторы ко всему прочему способны очистить спиртное. Приобрести продукт можно в специальных магазинах. Рекламировать не буду - никто не платит.
Аскорбиновая кислота
Для этой цели лучше всего подойдут большие таблетки, которые любят дети. Лучше всего, если в таблетках не будет добавок.
После добавления любого из этих ингредиентов я плотно закрывал крышку, а потом оставлял все на трое суток. Ну а дальше можно приступать к дегустации вкусного напитка. Попробуйте – вы не пожалеете.
Подписывайтесь на канал 👇 и ставьте лайк 👍 - Вам это ничего не стоит, а мне приятно и эти действия продвигают канал 😉
Читайте другие статьи:
- Что нужно сделать до Второй перегонки самогона 🧐, чтобы получить супер качество 👌?
- Фильтруем бородинскую настойку 🥃 отличным самодельным фильтром 👍
- 3 простых рецепта домашнего коньяка 🥃
