Перец отправляем примерно на 30 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Как кожица "загорела", почернела - готово.
Даём остыть, и убираем кожицу с перцев.
Делаем маринад:
Сок 1 апельсина, сок 1 лимона,1 ст.ложка готовой горчицы, соль, перец по вкусу.
Хорошо перемешиваем и заливаем перец.
Через сутки можно снимать пробу.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Рецепт на странице
Автор рецепта - Оленька Зелёная
