Лимонная кислота используется в 85% продуктов питания, изготовленных на производстве.
Впервые лимонную кислоту или С8Н8О7 получил в 1784 году шведский аптекарь Карл Шеель из незрелых лимонов.
Раньше лимонная кислота производилась из сока недозревших лимонов, его смешивали с негашеной известью, так получался цитратом кальция. После обработки цитрата кальция серной кислотой, осадок отправлялся на кристаллизацию и с ее помощью выделяли лимонную кислоту.
Сейчас лимонная кислота производится синтетически с помощью биосинтеза из сахарозы или сахаросодержащих веществ, с помощью культурных штаммов плесневых грибов рода Aspergillus niger (черная плесень).
Мировой объём производства лимонной кислоты составил приблизительно 2 700 000 тонн.
В пищевой промышленности лимонная кислота имеет название Е330 - широко используется как вкусовая добавка, регулятор кислотности и консервант в пищевой промышленности.
🔸С помощью лимонной кислоты можно очистить чайник
Необходимо в чайник налить воду и засыпать 2 столовой ложки лимонной кислоты и вскипятить воду, затем воду слить, промыть чайник мягкой губкой, залить снова водой и снова прокипятить, чтобы очистить чайник от остатков лимонной кислоты.
🔸Очистить микроволновку и духовку:
В стакан или миску насыпать 1 ст. л. лимонной кислоты, залить горячей водой и хорошо размешать. Стакан поставить в микроволновку на 5- 10 минут, грязь и жир легко отойдет от стенок и смоется губкой, а неприятный запах уйдет. Духовку очистить можно аналогичным способом: налить воду в противень, насыпать 1 ст. л. лимонной кислоты, размешать и поставить на 220градусов на 15 минут, после протереть губкой. ОСТОРОЖНО! Духовка очень горячая!
🔸Очистить стиральную машину
В отдел для порошка необходимо засыпать 50 грамм лимонной кислоты и поставить стирку без белья при температуре 95 градусов.
🔸Очистить утюг, отпариватель, паровую швабру или пылесос
В стакане с теплой водой размешать 2 столовой ложки лимонной кислоты и залить в емкость для воды, включить устройство на максимальную подачу пара и температуру. После полного выпаривания залить чистую воду и повторить процедуру.
🔸Очистить серебро
Растворить в литре воды 3 столовой ложки лимонной кислоты. Положить в раствор изделия из серебра. Прокипятить и промойть водой.
🔸Очистить унитаз
На ночь высыпать пакетик лимонной кислоты, после почистить щеткой. Лимонная кислота растворит мочевой камень. И эмаль станет чистой.
🔸Очистить смесители
Нанесите на смесители немного растворенной лимонной кислоты и оставьте на 30 минут, затем смойте теплой водой.
А как вы применяете лимонную кислоту?
