ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 4
Мясной фарш 500 г
Гречневая крупа 100 г
Куриное яйцо 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Молотый черный перец по вкусу
Пшеничная мука по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
1.Фарш смешать с яйцом, отваренной до полуготовности гречкой и измельченным луком. Добавить соль и перец. Рекомендуется влить 1–2 столовые ложки холодной кипяченой воды, чтобы придать блюду сочности.
2.Слепить небольшие шарики, обвалять их в муке и обжарить в растительном масле.
Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!
