Очень простой в приготовлении десерт, красивый и вкусный😋 Идеален для любителей кокосовых вкусов. В оригинальном рецепте в основу клали еще немного сахара. Но рулет и так получается очень сладким, так что смотрите сами😉 Если любите приторные вкусы, то всыпьте пару столовых ложек в массу из печенья.
Ингредиенты:
🥥песочное печенье - 250 г;
🥥молоко - 100 мл;
🥥какао-порошок - 30 г;
🥥кокосовая стружка - 150 г;
🥥сливочное масло - 100 г;
🥥сахарная пудра - 50 г;
🥥сгущёнка - 3 ст.л.
Приготовление
1. Печенье измельчить до состояния крошки.
2. Добавить какао-порошок.
3. Влить горячее молоко. Перемешать. Должна получиться субстанция, напоминающая пластилин. Убрать в холодильник на 20-30 минут.
4. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и сгущёнкой.
5. Добавить в начинку кокосовую стружку. Перемешать.
6. Основу из печенья раскатать на пищевой плёнке.
7. Сверху ровным слоем положить начинку.
8. Свернуть рулетом, постепенно убирая плёнку.
#десерт без выпечки
#кокосовый десерт
#кокосовый рулет Баунти
