Начала выращивать арбузы и дыни с 1992 года.
Но, все порядку.
Арбуз (Citrullus), род одно или многолетних растений семейства тыквенных.
Плоды арбуза колоцинта применяют в медицине. Арбуз шерстистый или съедобный. Полиморфный вид из Африки.
В пищу у потребляют столовые сорта, имеются и кормовые формы. Окультуривание арбузов началось в Индии более 3000 лет назад, в России как десертный продукт - с 17-18 веков.
Арбуз в переводе с иранского Харбюза - огурец величиной с осла. Арбуз - ягода!
Более чем на 98% арбузы состоят из воды, низкокалориен: в 100 г мякоти всего 30 ккал.
Содержит клетчатку, улучшающую пищеварение. Арбуз - прекрасный диетический продукт, за короткое время можно похудеть и оздоровиться. Нужно только иметь чувство меры при употреблении арбузов, есть надо часто, но не переедать!
Не многие знают: 150г арбуза удовлетворяют суточную потребность здорового человека в магнии.
По содержанию железа, арбузы уступают только листьям салата и шпинату. Арбуз рекомендуется для больных нефритом, тем, кто склонен к образованию камней в почках. Арбузные семечки, высушенные, измельченные с молоком - прекрасное средство от гельминтов (1 часть семечек и 10 частей молока).
Для того, чтобы получить хороший урожай арбузов, нужны два условия: жить на даче и иметь теплицу или пленочное укрытие для выращивания бахчевых.
Семена лучше приобретать импортные или отечественные, у которых указан вес от 6кг и выше.
Рассаду под пленочные укрытия лучше готовить в горшочках и высаживать, когда минует угроза заморозков.
Хорошо всходят семена, если прорастить их в тряпочке и сажать не проклюнувшиеся семена, а когда корешок в тряпочке будет больше 1-2см
В теплицу семена можно посеять в грунт, в лунку несколько семян для надежности. Примерно это в середине апреля. Рассада часто вытягивается, заглублять не надо, растение потом придет в нормальный вид. Расстояние между лунками один метр.
Лунки надо заправить перегноем и песком. Лучше делать ямки ниже уровня земли, для удобного полива .
После посадки поливать надо часто, через каждые три дня. Так до 20-25 июля. Жаркое лето вносит коррективы для полива бахчевых, они созревают раньше. На ночь закрыть парник, утром открыть, в плохую погоду прикрыть.
Подкормить можно 1-2 раза крапивным настоем, но это не обязательно.
Арбузы не прищипывают. Первые арбузы желательно опылить вручную с утра до полудня.
В конце июля у арбузов надо удалить лишние пустые плети и плети с лишними завязями (мелкими, которые не вызреют).
Т.е. Надо дать хороший доступ солнца к созревающим плодам.
Так выглядит грядка после радикальной обрезки лишних плетей.
Полив почти прекращен, поливаются только такие сорта, как "Русский размер".
Важно: арбуз не терпит, посаженных рядом, других растений, следовательно, и прополка, очень важна в первые периоды вегетации.
Полив при созревании плодов, понижает содержание сахара!
Плоды бахчевых культур убирают при достижении ими биологической степени зрелости, при которой качество плодов в наибольшей мере отвечает требованиям потребителя.
Внешний вид плодов тыквы и дыни “выдает” себя при созревании.
С плодами арбуза сложнее. Это связано с биологическими особенностями арбуза. Опытный бахчевод безошибочно отличает в поле спелый плод от неспелого – по степени засыхания ложечки, усика, интенсивности окраски корки, которая легко сдирается, своеобразному налету на поверхности плода, глухом звуке при постукивании по плоду и т.д., тогда как для большинства людей это довольно трудная задача. Уборка плодов бахчевых культур для продолжительного хранения имеет свои особенности. Прежде всего, необходимо отобрать поздние сорта. Нельзя брать плоды, выращенные на участках, где было внесено много органических удобрений, или повышенные дозы азотных удобрений. Более 2х лет арбузы на одном месте не выращивают. Лучше хранятся плоды, полученные с поля усиленным фосфорно-калийным питанием растений.
Арбуз - великий лекарь! (об этом в другой статье)
