ДачныйМикс

Рецептов очень много в интернете, но почти все, когда надо варить повидло, рискуя получить в глаз варевом. Пюре здорово хлюпает и надо постоянно стоять и помешивать. Хорошо, когда есть автоклав. Для меня не проблемно закатать баночки, нудно только чистить яблоки, особенно немного недозревшие. К сожалению в этот жаркий 2022 год яблоки почти все опадают. Итак, я брала яблоки, у которых, только начали темнеть семечки и только с дерева! Мой рецепт оказался удачным, пюре очень нежное, воздушное, вкусное...

Здравствуйте! Давно хотела развести на даче вешенку, да побольше, чтобы баловать себя и мужа этим полезным и неприхотливым грибом. На ютубе очень много информации о посадке вешенки, также много предлагают мицелия. За мицелием зашла в один из центральных магазинов в Рязани, продавец на мой вопрос о наличии, ответила, что на реализацию не берет, так как покупатели жалуются, что выращивать не удается. А ютубе сажают кому не лень... Потом нашла мицелий на палочках и купила вешенку обыкновенную и королевскую, она же древесный боровик...

В супермаркетах и на рынках часто можно увидеть в продаже замороженные порционные кубики пангасиуса. Панга́сиус - акулий сом (Pangasius hypophthalmus). Часто продается в качестве рыбного филе. Максимальный размер пангасиуса 130 см и 44 кг. Выращивается искусственным путем во Вьетнаме. Не следует путать с морским языком, но часто на рынках эта рыба продается именно под таким названием. Предлагаю неплохой рецепт для приготовления пангасиуса. Разморозить филе...

Мне повезло — я родом из Рязанской области. Родной край богат лесами, реками, озерами. Жемчужина Рязанского края Мещёрский заповедник. Национальный парк «Мещёрский» составляет 103 тыс. 14 гектар. Мещёра — это низменная равнина, расположенная в пределах Московской, Рязанской и Владимирской областей в междуречье Клязьмы и Оки. Леса занимают около 65% территории парка. Лес, реки, озера и болота обра¬зуют живописный ландшафт Мещёры. Главная река Мещёры — Пра петляет по лесам и лугам и несет свои торфяные воды в реку Оку...

Впервые Елатьма упоминается в 1361 году в договорной грамоте Дмитрия Донского и Олега Рязанского. Это древнейший город на левом берегу р. Оки. Ранее, Елатомский уезд являлся городом Тамбовской губернии. В настоящее время это поселок Касимовского района Рязанской области. Около города, в долине р. Унжи, было найдено кремниевое долото, а напротив города, на берегу Оки – кремниевый скребок и черепки глиняной с орнаментом посуды. Город был основан мещеряками и мордвою. Название, по преданию получено от имени мещерской княгини Елатомы (Елатьмы), имеющей в ней свое местопребывание...

Мидии очень вкусные и нежные. Но не только вкусные, но и полезные, питательные. Употребляя мидии раз в неделю, вы станете обладателем великолепного цвета лица. Мидии – природный атиоксидант, содержат мало жира и много витамина Е, это способствует поддерживать клетки кожи в отличном состоянии. С мидиями можно приготовить деликатесные блюда, достойно украшающие праздничный стол. На 0,5кг замороженных мидий потребуется одна маленькая тыква или кусок тыквы 300-400г, 2 луковицы, два зубчика чеснока. Морская соль по вкусу, по желанию острый перец и тмин...

Восковая моль (ВМ) – одна из разновидностей серых ночных бабочек, личинки (гусеницы) которой питаются воскосодержащими продуктами пчеловодства. ВМ наносит большой ущерб в улье. Большая бабочка (взрослая) - ОГНЁВКА, большого вреда пчелам не наносит, у нее нет даже рта. Еще в древности, в 17 веке личинок восковой моли использовали для лечения больных туберкулезом, профилактики старения. Молодые личинки ВМ в период полного развития, отлично переваривают туберкулезные бактерии. Экстракт личинок ВМ: 5г молодых (не начавших окукливаться) личинок залить 50г спирта...

Условие: мед должен быть только натуральным и ни разу не нагреваться. Делают 1 раз в 2-3 месяца или 1 раз в месяц, для похудания 2 раза в месяц. Этот рецепт налаживает работы желудочно-кишечного тракта (жкт). В течении 3х суток любая пища исключается, кроме меда и воды. После приема меда, воду можно пить только спустя 30 минут. Это нужно, чтобы мед успел проявить свои свойства. Мед употребляется утром, в обед и вечером по 100г (3 столвых ложки), т е за три дня – 900г. Внутренние органы не голодают, т к получают с медом все необходимые вещества...

Пчелиный подмор  Пчелиный подмор (ПП) – это просто погибшие пчелы. Особенно много подмора во время весенней ревизии. Использовать можно только сухой, свежий, без плесени и признаков разложения. Пчелиным подмором лечат многие заболевания, но главное его свойство повышение иммунитета. Препараты из пчелиного подмора обладают кровоочистительным свойством. Людям старше 40 лет настоятельно рекомендуется применять чудо-элексир 2 раза в год для профилактики. Для стабилизации артериального давления, при сердечно-сосудистых...

Авиценна считал: морская рыба самая лучшая для здо­ровья. Далее следует рыба, водящаяся в чистых и проточных водах, а водящаяся в тенистых и стоячих во­дах – это самая плохая рыба, она нездорова. Рыба умножает в людях детородные соки; потому народы, питающиеся обыкновенно рыбой, плодороднее других. В какое время года, какая рыба бывает вкусной? В марте «бывают весьма хороши» щуки, причем рыбины с молок несравненно вкуснее икряной. Карпы хороши всякие и всякое время, кроме мая и августа. Судак в июне и июле месяце весьма вкусен, но в марте и апреле не очень хорош...

Если у вас уже есть две или  более семей  на пасеке, то весной лучше для расширения пасеки приобрести в специализированных хозяйствах  плодных маток.  Матки продаются в специальных футлярах со свитой из пчел. Как правило, матки обязательно меченые. Цвет видно на спинке матки. Для информации, год, заканчивающийся на цифры: 0 и 5 – синий цвет; 1 и 6 – белый цвет; 2 и 7 – желтый цвет; 3 и 8 – красный цвет; 4 и 9 – зеленый цвет. На коробочке, футляре с маткой приклеен листок, где  вся информация об изготовителе и свидетельство на плодную матку...

Давно хотелось вырастить дома полезные грибы. Почему бы не шиитаке? Заказала в интернет-магазине мицелий, муж привез три вида мелкой стружки: ольховые, ивовые и березовые. Начала работу 16 февраля. Трехлитровые банки пропарить и загрузить в них стружку. Затем три раза заливать и сливать стружку кипятком. Последний раз воду в стружках оставила до утра. После остывания, на следующий день, воду слила. Сверху засеяла, примерно по чайной ложки на банку, зерновым мицелием. Банки накрыла полиэтиленовыми крышками с отверстием 1см диаметром...