Ингредиенты: ряженки, муки, яйца, сахара, ванилин , соли, разрыхлителя, растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Просеять муку, разрыхлитель, ванилин и добавить к сухим ингредиентам соль.
Яйца взбить с сахаром до пышности.
Не переставая взбивать яйца вводим тонкой струйкой ряженку и перемешиваем на низкой скорости миксера.
В несколько заходов добавляем сухие ингредиенты и смешиваем до объединения с яичной массой.
Сковороду хорошо разогреваем и убавляем огонь, жарим оладьи на сухой сковороде или добавляем для жарки немного растительного масла. Ангела за трапезой !
