ГОСТИ на ПОРОГЕ

Бывает в жизни так: Неожиданно нагрянули гости, нужно приготовить вкусный и праздничный стол. Хочется удивить и приготовить несколько блюд, не тратя много времени, при этом, они должны быть вкусными и сытными.

Быстро и вкусно накрыть стол можно, используя продукты, которые есть дома. Конечно, борщ, который стоит в холодильнике, не очень подходит для праздничной встречи гостей , нужно что-то поинтересней. Думаю, рецепты, перечисленные ниже, помогут решить это.

Для начала, ставим варить яйца.

А тем временем можно приготовить один из салатов.

Мне нравится листовой салат, который продают в стаканчиках , он дольше остается свежим и хрустящим.

Для него мне понадобится пучок листового салата. Промываю его и даю обсохнуть.

Листья салата рекомендуют рвать руками

Салатные листья рву на кусочки и отправляю в красивую плоскую тарелку. Нарезанный огурец, Вяленые томаты отправляю туда же.

Обожаю вяленые ПОМИДОРЫ. Заготавливаю достаточно много. Но, если сами не заготавливаем, можно купить в магазине. Вяленые томаты можно заменить на свежие, хорошо подойдут Черри.

Открываю банку тунца и кладу сверху, жидкость предварительно сливаю.

У меня в запасе всегда есть баночка тунца. Если нет тунца кускового, то можно использовать салатный.

Следующим этапом будет приготовление заправки:

Соевый соус, масло растительное, масло кунжутное и рисовый уксус.

Беру в произвольном количестве, смешиваю. Поливаю, сверху.

Заправку всегда делаю "на глазок" . Перед тем, как полить салат, пробую на вкус. Если нужно, можно добавить того или иного ингредиента.

Салат не перемешиваю, иначе может появиться лишняя жидкость. Ингредиенты для заправки могут быть другие. Главное- это наличие соевого соуса, масла растительного и кислоты - это может быть рисовый или бальзамический уксус, или лимонный сок.

Салат готов.

Яйца тем временем сварились и остыли.

Для следующего салата понадобится:

банка фасоли, у меня была в томатном соусе

Корейская морковь

Отварные яйца

Колбаса

и сыр.

Если морковь слишком длинная, можно порезать. Я не резала.

Сливаю соус с фасоли, но не выливаю, а отправляю в холодильник, для чего-нибудь пригодится.

В тарелку отправляю фасоль, морковь, нарезанные яйца

яйца я нарезала крупно, но это на любителя. Можно и помельче

Сыр и колбасу. нарезаю на кубики и отправляю туда же.

Я нарезала на кубики размером 7х7 мм, приблизительно.

Майонез по вкусу.

Перемешиваю. Вкусный, сытный салат готов.

Можно чем-нибудь украсить.

Я оставила одно яйцо для украшения салата. Порезала его дольками

На горячее можно отварить рис, это намного быстрее, чем чистить и варить картофель. И купить курицу-гриль, благо, сейчас это не проблема, и ларьки с курицей-гриль есть почти в каждом квартале.

Фрукты, торт или пирожные, которые принесли гости , тоже ставим на стол

Быстрый, вкусный, праздничный ужин готов.

Надеюсь, что моя статья была полезна подписывайтесь на канал. Будет ещё много интересного.

#рецепт #салаты рецепты #салат с тунцом #салат на праздник #салат с фасолью