Я приветствую вас, любители готовить!
Вы устали на обед и ужин есть одно и то же? И уже закончились идеи
насчет того, что можно приготовить? Сегодня я расскажу вам, как можно
разнообразить свой рацион питания, приготовив вкуснейший
картофельный крокет с сыром. Уверяю, что все необходимые ингредиенты
есть у вас дома. Гости и близкие будут в восторге от этого блюда. Помимо
того, что это будет невообразимо вкусно, так еще уйдет совсем немного
времени на приготовление.
Ингредиенты:
Вареный картофель 300 грамм
Соль 1/4 чайной ложки
Чёрный перец 1/4 чайной ложки
Рисовая мука 3 столовой ложки
Яйцо 1 штук
Сыр 100 грамм
Мука
Панировочные сухари 200 грамм
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. В какую-нибудь емкость высыпаем картофель, добавляем соль, черный перец. Все вместе разминаем и перемешиваем.
2.Добавляем рисовую муку и тщательно перемешиваем. Обратите внимание на то, что в получившийся массе нет комочков, она должна быть однородной.
3.В отдельную ёмкость разбиваем яйцо, немного его взбиваем.
4.Разрезаем сыр на равные кусочки (у меня получилось 12).
5. Итак, вам нужно взять немного картофельной массы, сделать из неё в
ладони блинчик, в середину положить кусочек сыра и полностью его
завернуть.
6. Следующим действием необходимо тщательно покрыть крокет мукой (с
двух сторон), затем окунуть в яйца (также с двух сторон) и повалять в
панировочных сухарях. Выкладываем на горячую сковородку (с
растительным маслом). Жарить необходимо на сильном огне до золотого
цвета.
Крокеты получаются просто невероятными, можно добавить соус и будет еще вкуснее.
