Для всех любителей сала. Простой способ приготовления свежего сала : как для закуски, так и для жарки (например, яичницы, с картофелем) или запекания с другими ингредиентами.
Ингредиенты: свежего сала, чеснока, Адыгейская соль , красного перца, чёрного перца
Способ приготовления:
Свежее сало делим на части. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавилку. Натираем куски сала по отдельности солью. Один кусок натираем ещё и чёрным перцем. Другой - помимо соли и красным перцем. Каждый кусок обтираем чесноком со всех сторон.
Заворачиваем каждый кусок сала пищевой пленкой.
Отправляем в холодильник на пару-трое суток. Готово! Приятного аппетита 😋
