Иметь под рукой быстрые и питательные закуски - это практически ключ к поддержанию здорового питания, а также к вашему спокойствию в суматошные дни. (разве не все дни кажутся суматошными?) Работаете ли вы дома, гоняете детей целый день или идете на работу, наличие чего-то простого, чем можно перекусить между приемами пищи, является обязательным условием для поддержания энергии и настроения. Сегодня я расскажу вам один рецепт энергетических кексиков, корторые готовятся всего за 5 минут. Они очень вкусные и к тому же просты в приготовлении и насыщены богатыми питательными веществами ингредиентами, способствующими долголетию.
Диета "Голубые зоны" - это компиляция пищевых привычек людей, живущих в пяти регионах "голубых зон" - Окинава, Япония; Икария, Греция; Сардиния, Италия; полуостров Никоя, Коста-Рика; и Лома Линда, Калифорния - в которых живут самые долгоживущие люди. Хотя кулинарные традиции этих регионов сильно различаются, асе же можно выделить некоторые общие черты. Например, жители "голубых зон" питаются преимущественно растительной пищей, в которой много орехов, бобов, свежих продуктов и цельного зерна. Продукты с большим количеством сахара, а также переработанные продукты редко встречаются в их рационе.
Эти энергетические черничные закуски - яркий пример перекуса, который соответствует требованиям, когда речь идет о пользе для долголетия. Используемые растительные ингредиенты - овсяные хлопья, чиа, черника, миндальное масло, кленовый сироп и корица - обеспечивают идеальное сочетание углеводов, белков и жиров для сбалансированного перекуса. Эти энергетические кексики также отлично подойдут для восстановления после тренировки, так как миндальное масло содержит белок и полезные жиры - два полезных питательных вещества, которые способствуют восстановлению мышц.
Самое приятное в этом рецепте не только восхитительный вкус и огромное количество полезных веществ, но и то, что их можно приготовить за пять минут, без выпечки. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о полезных свойствах энергетических кусочков с черничным кексом, а также о том, как их приготовить.
Ингредиенты, способствующие долголетию, в составе черничных кексиков:
1. Овес
Овес - это сложный углевод, который обеспечивает долговременную энергию, позволяющую вам пережить все - от долгого рабочего дня до тяжелой тренировки. Они также содержат особое волокно под названием бета-глюкан, которое препятствует усвоению холестерина. Это означает, что употребление овса может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП в крови.
2. Черника
Черника полна витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки, борющихся с воспалением. В частности, черника содержит группу полифенолов - растительных соединений, называемых антоцианами, которые придают ей синий цвет. Эти полифенолы имеют значительную пользу для здоровья сердца.
3. Семена чиа
Семена чиа содержат полезные жиры омега-3, клетчатку и белок, которые могут помочь в регулировании уровня сахара в крови, а также снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Миндальное масло
Миндальное масло содержит белок, клетчатку и полезные жиры без добавления сахара, что поможет вам оставаться энергичным и сытым. Перекусы миндалем - а в данном случае миндальным маслом - отлично подходят для продления жизни, поскольку миндаль богат магнием, который способствует выработке энергии в организме и поддерживает здоровую иммунную систему.
5. Кленовый сироп
Чистый кленовый сироп (не поддельные сиропы с добавлением сахара) содержит рибофлавин, он же витамин B2, и марганец, которые необходимы для правильного функционирования клеток и обмена веществ. Это также богатый источник легкоусвояемых углеводов, которые являются основным источником топлива для тренировок".
6. Корица
Исследования показывают, что в корице есть полифенолы, которые борются с воспалением и влияют на иммунитет организма. Важно отметить, что количество корицы, используемое в исследованиях, намного больше, чем используется людьми в рецептах, но ее все равно стоит добавлять в пищу. Корица также известна тем, что помогает регулировать уровень сахара в крови, что может быть полезно для регулирования настроения и уровня энергии.
- Рецепт энергетических кексиков с черникой
На 12-14 порций
Ингредиенты
1 стакан классических овсяных хлопьев или овсяных хлопьев быстрого приготовления
1/2 стакана сушеной черники
1 ст. ложка семян чиа
3/4 стакана миндального масла
2 ст. ложки натурального кленового сиропа
1/4 чайной ложки корицы
Щепотка соли
1. В большой миске перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Сделайте 12-14 шариков. (или любую форму, по Вашему желанию) Храните в герметичном контейнере в холодильнике.
Если Вам понравился рецепт, то поддержите меня лайком и подпиской. Заранее спасибо. Здоровья Вам и Вашим близким.
