Ну, или оладьи😁. Это просто, бюджетно, вкусно и сочно😉 #Горбуша #РыбныеКотлеты #РыбныеОладьи
Ингредиенты: филе горбуши, луковица, яйцо, муки, Соль, перец, специи , Раст. масло для жарки
Способ приготовления:
Всё очень просто. От рыбы отделяем филе, тщательно убрав всё кости и кожу.
Лук режем максимально мелко (можно через терку или блендер), рыбу также мелко рубим.
В глубокой миске соединяем рыбный фарш, яйцо, лук, специи, муку, хорошо вымешиваем.
В сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем примерно одну столовую ложку рыбной массы, придавая ей по возможности округлую форму. Обжариваем с обеих сторон до румяности, нагрев средний.
После выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Подаем с любым гарниром, с любимым соусом)) У меня домашний майонез с добавлением оливок, каперсов и перца. Приятного аппетита🤗🤗🤗
