Это опасный миф!!!
Не спорю - отказавшись от углеводов, быстро худеют - но, однозначно, не здоровеют. Почему?
При повышенной белковой нагрузке страдают в порядке очередности:
-- желудок (усиленная секреция соляной кислоты, следовательно, повышается кислотность);
-- кишечник (недостаток клетчатки - гнилостная микрофлора – запоры - отравление организма);
-- печень (колоссальная нагрузка из-за образующихся в огромном количестве токсичных веществ, продуктов распада белка);
-- почки (повышенное количество белка - не справляются с выведением лишних аминокислот);
В результате происходит глобальный сбой работы всего организма.
Жиры при белковых диетах сжигаются хуже – это приводит к образованию побочных продуктов (кетонов). Кетоны накапливаются в крови и моче, создавая угрозу для жизни человека.
