Добрый день дорогие читатели!
Наверняка сталкивались с тем, что на готовку совсем нет времени, или просто возле плиты стоять не хочется. Вот тогда на помощь приходят вот такие аппетитные рецепты на скорую руку. Здесь все просто, запечем куру с капустой одновременно. Времени на подготовку уйдёт не много, а вот на запекание потребуется чуть больше.
Весь процесс приготовления опишу пошагово, чтобы вопросов не возникло. А если они ещё остались - пишите, непременно отвечу.
Шаг 1.
Куриные бедра промываем, высушиваем с помощью бумажных полотенец. Затем делим на две равные части, с помощью ножа.
Измельченные бедра курицы выложите в глубокую посуду. Поочередно добавьте следующий набор продуктов: сметана, томатная паста или помидорный соус. Заправьте курочку солью, молотым черным перцем и молотой паприкой. Все ингредиенты перемешайте, оставляем птицу в посуде мариноваться, сами займемся овощами.
По желанию, к мясу можно добавить зубчик чеснока, заранее измельчив его с помощью терки.
Шаг 2.
Кочан капусты промываем, в процессе снимаем верхние листья. Затем встряхните её от излишней жидкости и приступайте к нарезке. Резать капусту будем тонкой соломкой.
Морковь очистите от кожицы, промойте. Затем измельчите при помощи терки. Можно нарезать соломкой, но как можно тоньше.
Шаг 3.
Измельченные овощи: морковь и капусту сложите в глубокую миску. По вкусу заправьте солью и молотым черным перцем. Затем сюда же влейте растительное масло.
Теперь овощи не просто перемешайте, а перетирайте их руками, применяя немного физической силы.
Шаг 4.
Заправленную капусту выложите в посуду для запекания. Затем поверх, в один слой разложите замаринованную курочку.
Прежде чем отправить посуду в духовку, накройте её фольгой, плотно.
Запекать блюдо будем при 180 градусов, 40 минут. Затем снимите фольгу и выдержите блюдо ещё 30 минут, при той же температуре.
Подавать курицу с капустой лучше со свежей зеленью. Поэтому о наличии петрушки или укропа следует позаботиться заранее.
А вот и набор необходимых продуктов, как видите все ингредиенты доступны, ничего нового. Поэтому не ленитесь и обязательно попробуйте приготовить это блюдо и на своей кухне.
Нам потребуется:
Куриные бедра - 700 гр.
Соль, паприка красная, перец черный молотый - по вкусу
Сметана - 2 ст.ложки
Соус томатный - 3 ст.ложки
Чеснок - 1-2 зубчика
Капуста свежая - 350 гр.
Морковь свежая - 1 шт.
Масло подсолнечное - 50 мл.
Всё тот же рецепт, но уже в видео формате. Приступайте к просмотру сейчас, и начинайте готовить со мной.
Хочу поделиться ещё одним рецептом с капустой. Буквально на днях готовила голубцы из пекинской капусты, попробуйте и Вы.
Если у Вас ещё остались вопросы, пишите, отвечу. Критика на канале приветствуется, буду рада любому мнению.
Подписывайтесь на канал, оставляйте комментарии и возвращайтесь снова.
Всем пока!
