Ингредиенты: Кефир (комнатной температуры), Сахар, Соль, Сода , Мука
Способ приготовления:
В миске соединяем кефир, сахар, щепотку соли и соду. Все хорошо перемешиваем.
Потом добавляем муку (я добавляла рисовую, но можно и обычную пшеничную) и перемешиваем тесто до однородности. Должно получиться по консистенции как густая сметана.
На разогретую сковороду(можно добавить капельку масла) выкладываем тесто, формируя оладушки. Обжариваем с двух сторон до румяности. Подавать можно со сметаной, вареньем, ягодами/фруктами😋.
