Пациенты с онкологией по-разному переносят лечение, но большинство из них реагирует на химиопрепараты проблемами ЖКТ. Правильная диета позволит улучшить аппетит, повысит иммунитет и обеспечит поступление в организм всех жизненно важных веществ.
Рекомендации по питанию
Главный принцип питания во время химиотерапии - восполнение энергетических затрат и облегчение состояния больного. Приведу общие советы:
- Принимайте пищу 5-6 раз в день небольшими порциями.
- Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу.
- Включайте в рацион жидкие блюда (супы, пюре, смузи).
- Выпивайте не менее 2-3 литров воды ежедневно.
- Отдавайте предпочтение лёгким и питательным продуктам (орехи, сухофрукты).
- Избегайте горячей пищи.
- Ешьте в приятной обстановке.
Соблюдая вышеперечисленные рекомендации, больные раком лучше перенесут тошноту и отсутствие аппетита.
Какие продукты выбрать
Диета до химиотерапии, в процессе лечения и после него направлена на подготовку, поддержание и восстановление организма. Питание на всех этапах должно быть сбалансированным и разнообразным. Стремитесь употреблять только свежие продукты без искусственных добавок. К ним относятся:
- Цельные злаки - каши, хлеб, макароны. Они составляют основу рациона, так как насыщают энергией и витаминами группы В.
- Овощи и фрукты - тыква, морковь, томаты, облепиха, шпинат, клюква. Яркие плоды оказывают мощный антиоксидантный эффект.
- Нежирные кисломолочные продукты - ряженка, кефир, простокваша. Благодаря содержанию лакто- и бифидобактерий способствуют быстрому перевариванию пищи.
- Белки - нежирное мясо, птица, рыба, морепродукты, бобовые, яйца. Протеины участвуют в строительстве новых клеток и богаты железом.
- Жиры и масла - рыбий жир, льняное масло, семечки. Являются источником кислот Омега 3 и Омега 6,которые обладают противоопухолевой активностью.
Соблюдайте питьевой режим: как в период курса химиотерапии, так и после неё. Вода и другие напитки: кисель, компот, морс - питают органы и ткани, выводят токсины и помогают легче перенести агрессивное лечение.
Что нужно исключить
Некоторые продукты в питании онкобольных следует ограничить и даже исключить. Под запретом:
- Сладости - сдоба, конфеты, торты.
- Алкоголь.
- Жареные и жирные блюда.
- Копчености, соления, маринады.
- Полуфабрикаты и консервы.
- Острые приправы - кетчуп, горчица, хрен, уксус.
- Газированная вода и пакетированные соки.
- Кофе и чёрный чай.
Химиотерапия снижает выработку лейкоцитов в крови, это ведёт к высокому риску заразиться инфекцией. Поэтому категорически нельзя употреблять сырое мясо, рыбу, яйца и деревенское молоко.
Что делать при потере аппетита и тошноте
Диета на стадии лечения химиотерапией предусматривает не только полезные продукты, но и организованный процесс приёма пищи. Чтобы справиться с тошнотой, следуйте этим советам:
- Чаще гуляйте и проветривайте помещение, в котором едите.
- Не ешьте блюда с резким вкусом и запахом.
- Пейте воду отдельно от еды.
- Принимайте пищу и напитки в теплом виде.
- Красиво сервируйте стол.
При отсутствии аппетита включайте в меню блюда с зеленью, имбирь. Также разрешается выпить 50 мл сухого вина перед едой.
Питание при диарее
Избегайте пищи, способной спровоцировать диарею. Это продукты с высоким уровнем клетчатки, которые вызывают метеоризм:
- Капуста, сырые овощи и фрукты.
- Ржаной хлеб.
- Орехи.
- Молоко.
- Сладкие соки и сахар (замените на мед).
- Газировка.
- Фастфуд.
При диарее лучше всего готовить на пару и измельчать пищу. Для ежедневного питания подойдут рисовая и овсяная каши, варёные яйца, белое мясо. Также советую продукты, богатые калием - персики, апельсины, бананы, фасоль. Ешьте понемногу, чтобы полученная пища успела перевариться.
Как известно, химиопрепараты негативно действуют не только на раковые клетки, но и на здоровые. Поэтому очень важно придерживаться указаний и обеспечить полноценное питание. Тогда Вы с лёгкостью перенесёте все побочные явления и сохраните отличное самочувствие.
