Панна-котта вкуснейший жилейный десерт. Попробуете приготовить раз, захочется еще 🙃😉 #меню
Ингредиенты: Желатин, Молоко, Какао порошок , Сахар , Вода, Ягоды любые
Способ приготовления:
В холодное молоко 200 мл добавляем 5 гр (1 ч.л) желатина. Оставляем на 15 минут. Добавляем 2 ст.л какао и 1 ст.л сахара. Ставим на медленный огонь и доводим до растворения желатина (не кипятим).
Выливаем смесь в стаканы (креманки) и убираем в холодильник на 1-2 часа.
2 слой. В холодное молоко 200 мл добавляем 5 гр желатина. Оставляем на 15 минут. Ставим на медленный огонь. Доводим до растворения желатина. Выливаем смесь на полностью застывший 1 слой. Убираем в холодильник на 1-2 часа.
В воду добавляем ягоды и сахар. Ягоды немного раздавливаем. Доводим до кипения. Процеживаем сироп. Остужаем. Добавляем 5 гр желатина и оставляем на 15 минут.
Выливаем сироп на 2 полностью застывший слой. Убираем в холодильник на 1-2 часа.
