ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 9
Свиное сало 500 г
Соль 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Хмели-сунели 2 столовые ложки
Семена тмина 1 чайная ложка
1.Сало помыть, обсушить. Сделать надрезы острым ножом.
2.Чеснок нарезать тонкими пластинками. Вложить чеснок в надрезы сала.
3.Натереть сало солью и специями. Обвалять в зернах тмина.
4.Завернуть сало в пищевую пленку.
5.Положить в холодильник на три дня.
Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!
