Пирог получается очень мягким, неприторным, с насыщенным банановым ароматом и вкусом. #8марта #рецептбодрости
Ингредиенты: банана, яйца, гр сахара, гр сливочного масла, ст л сметаны, ч л разрыхлитель, гр муки, Крем, банана, ст л сметаны, ст л сахарной пудры
Способ приготовления:
Лучше всего использовать очень спелые бананы. Из них получается более однородное пюре и более насыщенный аромат теста. При помощи блендера сделать банановое пюре. Или хорошо размять вилкой.
Яйца взбить с сахаром в пышную массу. Добавить сметану, растопленное масло и банановое пюре. Хорошо перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.
Тесто вылить в смазанную форму (у меня 30х20). Выпекать при 180°С, 40-50 минут.
Крем. Сметану взбить (2-3 минуты)с сахарной пудрой. Из бананов сделать пюре. Добавить к сметане. Взбивать еще 1 минуту.
Остывший пирог разрезать на 2 коржа. Смазать кремом. Можно есть сразу, но вкуснее если поставить на 2-3 часа в холодильник. Приятного чаепития!
Подписывайтесь, будем дружить рецептами. Буду рада фотоотзывам🤗
