Продолжаю потихоньку опустошать закупку импортного пива, произведенную не так давно в супермаркете Перекресток. И по мере того, как сгущаются тучи над импортом, делать это все сложнее и грустнее. Но не будем вешать нос, Гардемарины! На ваш суд представлю келлербир из Аугсбурга, столицы Швабрии.
Пиво под лаконичным названием Augsburger Original (кстати, приставка "original" у меня почему-то ассоциируется с хеллесам, ну или в крайнем случае с пилсами) варит "кроличья" пивоварня Hasen-Bräu, именно так переводится ее название.
Забавно, но когда еще пиво стояло у меня в холодильнике, жена кричит с кухни: "Я твоего кролика чуть не разбила". В холодном поту я залетаю на кухню, но жертвой чуть не стала бутылка Wolpertinger Hefeweissbier, обзор на который будет позднее. Расплодили немецкие пивовары зайцеобразных)
Hasen-Bräu именует себя ни много, ни мало старейшей пивоварней Аугсбурга. При этом выдавая просто шикарные речи про аутентичность местного пивоварения. Самый безобидный звучит примерно так: Аугсбургский закон о чистоте пива — первый закон о чистоте пива в истории немецкого пива. Да, оказывается за 360 лет до знаменитого закона 1516 года, в Аугсбурге варили пиво из воды, солода и хмеля до того, как это стало мейнстримом)
Пиво мне подвернулось по акции за 179 рублей, про цену еще поговорим чуть позже, а пока открываем и пробуем
- Алкоголь- 5,4%
- Плотность - 12,3%
- Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи
- Срок годности - 15 месяцев
- Цена - 179 рублей
Прекрасное оформление. Если бы у меня спросили, как я представляю себе по-аутентичному оформленное немецкое пиво, я бы показал бутылку Augsburger Original. Состав классический по всем законам. Увы, но пиво далеко не свежее, могу констатировать факт, что в обычном Перекрестке, с их ценами, 90% импорта лежит месяцами.
Цвет золотисто-бронзовый, глубокий, на просвет пиво мутное. Пена довольно жиденькая. Аромат солодовый, где-то в отдалении чуть дрожжей, мне такой аромат почему-то сразу напоминает недорогие районные разливайки. Вкус также немного мучной, солодовый, хмеля практически нет. Послевкусие слегка сладковатое. Чувствуется карбонизация, но питкость это пива просто зашкаливает, пьется легко и непринужденно.
Очень качественный, добротный, каноничный келлер, с одной лишь оговоркой: ценник на него не должен превышать двух билетов Банка России с изображением Большого театра. 179 рублей за него еще вполне уместно. Тут, конечно, может возникнуть параллель с самым распространенным келлером от Hacker-Pschorr, но очень давно его не брал. Скажу лишь, что Augsburger Original точно не хуже, хоть и дороже.
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.