Всем большой привет! Сегодня хочу вам предложить небольшую подборку закусок и салатов на любой вкус и на любой стол.... аппетитные, простые, а главное доступные. Спасибо за подписку и лайки!
РЕЦЕПТ № 1
"ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ"
Копченый вкус дает салату бомбический вкус
РЕЦЕПТ:
Яйца - 3 шт.
Соль, перец по вкусу
Колбаса сыро - копченая - 100 гр.
Морковь по - корейски - 150 гр.
Лук - 1 шт.
Вода - 3 - 4 ст.л.
Уксус яблочный - 3 ст.л.
Майонез - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук 1 шт. нарезаю четверть полукольцами
Выкладываю в чашу
Добавляю воду 3 ст.л. + яблочный уксус 3 ст.л.
Перемешиваю и оставляю мариноваться
Подготовлю остальные ингредиенты:
В чашу разбиваю яйца 3 шт.
Немного солю и взбиваю венчиком
Буду выпекать блинчики
Сковороду смазываю маслом и обжариваю с двух сторон
У меня получились 3 штуки
Разрезаю вдоль полосками
Далее нарезаю соломкой
Выкладываю в чашу
Колбасу сыро - копченую 100 гр. нарезаю соломкой (по желанию замените на отварное мясо или вареную колбасу, но именно с копченый вкус, придает пикантность салату)
Морковь по корейски 150 гр. нарезаю помельче
Выкладываю в чашу
Маринованный лук отжимаю от жидкости
Отправляю в чашу
Добавляю майонез по вкусу (сметану)
Перемешиваю и салатик готов!
Какое вкусное сочетание ингредиентов, готовится просто, быстро и легко...одни плюсы, попробуйте приготовить, вам непременно понравится!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
РЕЦЕПТ №2
"СЫТНАЯ И ПРОСТАЯ ЗАКУСКА"
Очень аппетитно...
РЕЦЕПТ:
Лаваш - 1 шт.
Картофель - 500 гр.
Шампиньоны - 250 гр.
Лук - 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Сметана - 100 - 150 гр.
Сыр - 30 гр.
Зелень по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель 500 гр. (примерно 5 - 6 штук )очищаю и промываю под проточной водой
Далее мелко нарезаю и отвариваю в подсоленной воде до готовности
Лук 1 шт. нарезаю кубиками
Вливаю на сковороду пару столовых ложек растительного масла
Выкладываю лук на сковороду и обжариваю пару минут
Шампиньоны 250 гр. нарезаю слайсами
Отправляю к луку и обжариваю все вместе до готовности овощей
В середине готовки немного солю, перчу по вкусу и перемешиваю
С картофеля сливаю жидкость
Измельчаю толкушкой
Затем добавляю обжаренный лук и грибы
Мелко нарезаю зелень (у меня петрушка)
Перемешиваю
В отдельной чаше смешиваю сметану, натертый сыр, немного соли и перца
Беру лаваш и на край лаваша распределяю готовую начинку
Оставшийся край лаваша смазываю сметаной
И заворачиваю в рулет
Сверху смазываю приготовленной смесью (можно просто посыпать сыром или смазать сметаной, смазать желтком)
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах 15 - 20 минут, до румяного цвета сверху.
Очень вкусно, советую приготовить и оценить такую горячую закуску...
Невозможно оторваться...
РЕЦЕПТ №3
"ЯРКИЙ И СОЧНЫЙ САЛАТ"
РЕЦЕПТ:
Отварная морковь - 2 шт.
Отварные яйца - 3 шт.
Маринованные огурцы - 2 шт.
Консервированная фасоль в собственном соку - 1 банка
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец по вкусу
Зелень по желанию
Майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварную морковь 2 шт. нарезаю мелко кубиками (отвариваю вечером или готовлю в микроволновке 7 минут)
Отварный яйца 3 шт. нарезаю кубиками
Маринованные огурцы 2 шт. нарезаю мелко кубиками
Все ингредиенты выкладываю в чашу
С консервированной фасоли сливаю жидкость (беру красную мне так кажется вкуснее и в салате смотрится красивее)
Зелень маленький пучок(у меня петрушка) нарезаю мелко
Отправляю в чашу
Натираю чеснок 2 зубчика
Немного солю и перчу по вкусу
Добавляю пару столовых ложек майонеза (по желанию со сметаной)
Перемешиваю
Вот такой простой и быстрый салатик получился, желаю всем приятного аппетита!
Сочный и вкусный...
РЕЦЕПТ №4
"ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА"
РЕЦЕПТ:
Матнакаш - 1 шт.
Сыр (любой) - 150 гр.
Фарш - 400 гр.
Томатный соус - 4 - 5 ст.л.
Майонез или любой другой белый соус по вкусу
Соль, перец по вкусу
Зелень по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Матнакаш разрезаю пополам
Выкладываю на противень
Сверху смазываю майонезом (по желанию можно заменить на любой другой белый соус)
Сыр 150 гр. натираю на крупной терке (любителям сыра можно больше)
На разогретой сковороде обжариваю фарш (у меня свинина и говядина)
Немного солю и перчу по вкусу
Добавляю томатный соус 4 ст.л. (у меня краснодарский, можно добавить кетчуп)
Перемешиваю и обжариваю 5 минут
Нарезаю мелко петрушку
Немного остывший фарш выкладываю на лепешку (по желанию можно добавить нарезанные или консервированные овощи)
Сверху натираю сыр ( в начинку натерла еще копченых сосисок)
Далее отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут, до расплавления сыра или до румяной корочки сверху...
Рецепт настолько прост и хорош, что я всегда знаю, что понравится моим знакомым, друзьям, когда собираемся быстро за столом или на пикник...
Аппетитно и сочно, а с чаем как вкусно....
РЕЦЕПТ №5
" ВЕСЕННИЙ САЛАТ ПРОЩЕ ПРОСТОГО"
Как же аппетитно выглядит...
РЕЦЕПТ:
Колбаса полукопченая - 150 гр.
Отварные яйца - 2 - 3 шт.
Свежий огурец - 1 шт.
Консервированная фасоль - 1 банка
Укроп - маленький пучок
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - по вкусу
Горчица - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Колбасу полукопченую 150 гр. (у меня краковская, возьмите вашу любимую)нарезаю соломкой
Свежий огурец 1 шт. нарезаю соломкой
Отварные яйца 2 шт. нарезаю кубиками
С консервированной фасоли 1 банка сливаю жидкость и выкладываю в чашу (можно добавите меньше или по желанию заменить на горошек или кукурузу)
Мелко нарезаю зелень (у меня укроп)
Чеснок 2 зубчика натираю на мелкой терке
Добавляю майонез по вкусу
Горчицу неполную чайную ложку
Перемешиваю и выкладываю в симпатичный салатник
ВКУСНО! ПРОСТО! ЛЕГКО! И ПО - ВЕСЕННЕМУ!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
РЕЦЕПТ № 6
"АППЕТИТНАЯ ЗАКУСКА - ШАРИКИ"
РЕЦЕПТ:
Отварной картофель - 3 шт.
Отварная морковь - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
Консервированная рыба - 1 банка
Чеснок - 1 - 2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Майонез
Чипсы (с любым вкусом)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварной картофель 3 шт. натираю на мелкой терке
Отварную морковь 2 шт. натираю на мелкой терке
Сыр 100 гр. натираю на мелкой терке
Натираю чеснок пару зубчиков
Солю, перчу по вкусу
Добавляю майонез 1 ст.л.
Перемешиваю
С консервированной банки сливаю жидкость
Беру немного получившейся массы в руки
Делаю лепешку
В середину кладу кусочки рыбы
Далее формирую шарик
Предварительно измельчила чипсы
Обваливаю каждый шарик со всех сторон
Закуска готова! Нежная внутри, вкусная и симпатичная!
РЕЦЕПТ №7
" АППЕТИТНАЯ ЗАКУСКА В КОРЗИНКАХ"
РЕЦЕПТ:
Тарталетки
Отварное куриное филе - 1 шт. (можно копченое мясо, ветчину)
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Свежий огурец - 1 шт.
Зелень по желанию
Чеснок - 1 - 2 зубчика
Майонез по вкусу
Зелень по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук 1 шт. нарезаю мелко кубиками
Обжариваю на разогретой сковороде пару минут
Морковь 1 шт. натираю на крупной терке
Отправляю к луку
Обжариваю до готовности
Отварное куриное филе 1 шт. (любое мясо) нарезаю кубиками
Выкладываю в чашу
Свежий огурец 1 шт. нарезаю кубиками
Добавляю обжаренные овощи
Чеснок натираю на мелкой терке
По желанию добавьте зелень
Немного солю, перчу по вкусу
Добавляю майонез 2 ст.л.
Перемешиваю
Беру тарталетки
Заполняю готовой смесью
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Ниже делитесь своим мнением о рецептах...Будете ли готовить? Оставляйте комментарии, мне будет очень приятно!
