У наших предков все было по расписанию. Очень четкому, грамотному. В этом году мне не удалось соблюсти все традиции, хотя стараюсь соблюдать.
Согласно языческим традициям суббота - это последний день Масленицы, когда можно есть блины.
Называется он "Золовкины посиделки". Надо было приходить женам к сестрам мужей с подарком, а золовка угощала блинами.
Завтра прощеное воскресенье. Оставшиеся блины отдавали на корм скотине. Готовились к началу Великого поста.
Напекла блинов тонких, молочных. Такие любил муж. Я много лет училась этому искусству. Попробовала их впервые в 8-летнем возрасте в гостях. У нас пекли более толстые и чаще ноздрястые. А молочные почему-то были не в чести.
Идеальна к таким блинам селедочка, что сдобрена луком и подсолнечным духаристым маслом.
С Широкой Масленицей, дорогие мои!
#блины #широкая #масленица #Самара #глафираабрамовна
