Ещё раз за сегодняшний день Приветствую всех! Дед дедом, но домашние дела не отменяются. С утра поставила хлеб. Сегодня ржаной будет.
С виду и не очень, но вкусный и ароматный. Потом достала овощи. Винегрет, так уже был на этой неделе. Свёклу с чесноком, боюсь как бы мужа изжога не замучила.
Решила селёдку под шубой. Но селёдки то у меня нет. Разморозила две последние селёдки не лучшего качества. Ещё вчера их хотели отдать уличным котам.
Но сегодня ветер в моей голове сменился и я решила сделать селёдку быстрым послом за час.
Ещё подмороженные тушки разделила на филе, убрала косточки и кожу. И просто засыпала морской солью. Почему морской? А потому что есть, а её только Ваня использует когда готовит у нас.
На две рыбки 100 грамм соли. Просто присылала с одной стороны и перевернула. Так же посолила с другой стороны. Под плёнку и на час в холодильник. Потом промыла от соли и обсушила. Овощи уже были готовы, только дело за майонезом.
Он тоже домашний, специально готовила густой, уксус яблочный. Лимон зажала, сама слопаю😋. Ну собственно и все. Салат получился зачётный. Мой ещё спросил где селёдку раздобыла. От так от, голь на выдумку хитра. Когда денег в обрез и надо экономить. Я прошу прощения, если кого то вдруг коробят мои фразочки с украинским акцентом или нотками. Ну ...хохла из хохла не вытравить никогда.
На днях весь ларь разворотила, знаю, что есть остров бойлера с крыльями, специально на бульон оставляла. Тогда не нашла. Сегодня полезла в морозильную камеру за ягодами для компота, а там курячий скелет мне улыбается🤔. Сварила бульон и на его основе суп с лапшой. Укусненько😋.
Прошу прощения каждый раз за старенькую форму. Но она реально, лучшая. Картофель порезала как на жарку, смешала с маслом и специями и отправила в духовку. Потом добавила вчерашнее мясо и котлеты. Мы ж теперь экономим.
Муж почти в одно лицо ухлопал пол салата. Не нравится, что не в глубокой миске, боялся, что все развалится. Ха, опыт не пропьешь🤗.
Вот лист огурца показываю, как сгорел на солнце. Закрыла все журналами. Только закрыла и сразу новый листик вылез и усик.
Томаты уже надо пикировать.
Салат какой то там, какой не помню. Буду смотреть.
Новая партия зелёного лука. Сбегала сейчас в сарай, кормить то пернатых надо. Муж с утра кур выпустил на общий коридор, что бы у перепелов собрали весь корм который эти кривоклювые просыпали. Ну и конечно, куры забыли что надо нестись. Сегодня три яйца, одно растоптанное. Куры почти месяц не неслись, линяли. Думала ещё немного и придётся позорится и покупать яйца в пятёрке. Но нет, теперь по шесть яиц в день дают. Не считая сегодняшнего дня. Ися у нас решила загулять. Ещё вчера у Тойота перед мордой лица размахивала хвостом. Ночью мне мозг выносила, не понятно, то-ли в горшок хочет, то -ли ещё чего. Хорошо что готова комната. В обед отсадили её. Она то орёт, то молчит. А коты тоже орут, жрать просят. Как даешь им дешёвый корм, погрызут немного и уходят. Как дорогой, целый день орут дурниной, дай ещё. Тойот то молчит, а Лекса прибила бы. На ночь до - 17 обещают. Игорь решил перебдеть и протопить котёл. Пилит старье из сарая, то что осталось от старых поросячьих клеток.
Кстати, новости смотреть уже нет сил. Голова гудит и все это снится ночами. Ужинаем и смотрим любимые комедии. Это не значит, что нам все равно, нет, у меня там в западной и южной Украине куча родни. И я за все это переживаю, но и моё состояние нервов не железное.
Ну наверное такие новости на сегодня. А, ещё одна. Обход был, к деду врач не подходит. По ходу выкинут его из больнички как пить дать. Ещё и за него голова болит. Сам себе вред делает.
Друзья, я от всей души желаю вам самого доброго. Мира и добра в семье, здоровья. И выражаю просто огромнейшее спасибо, благодаря вам, мой каналишко показывают чаще и просмотров больше. Всем низкий поклон и моя особая благодарность. С уважением Татьяна.
