Я обожаю и блины и рыбу. А роллы люблю сил нет😂 Предлагаю попробовать интересный вариант))
Ингредиенты: Блинчики:, Кефир, Яйцо, Растительное масло , Соль, Рисовая мука, Кипяток, Начинка:, Минтай филе, Соевый соус , Лимонный сок , Творожный сыр (сколько совесть позволит🤣)
Способ приготовления:
Смешиваем в глубокой миске кефир, яйца, добавляем соль, муку и перемешиваем. Вливаем кипяток, перемешиваем. Добавляем растительное масло.
Выпекаем на раскалённой сковороде с двух сторон. Перед первым блинчиком смазываем маслом.
Размороженное филе минтая режем на крупные 2-3 части, смазываем соевым соусом и лимонным соком, оставляем на 10 минут. Обжариваем на сковороде при температуре ниже средней с двух сторон по 5 минут. Выкладываем на тарелку, режем полосками.
Собираем рулет. На блин кладём творожный сыр, выкладываем филе рыбы (можно добавить ещё огурчик), сворачиваем. Режем на порционные роллы. Приятного аппетита ❤️.
