Сколько можно кофе в день? Этот вопрос на приеме мне не задал лишь пациент, который пьет только чай.
Сразу скажу, что объем правильной кофейной чашки – 100 – 150 мл, а не «офисное ведро» в 500 мл.
Далее вопросы:
1. Сахар? Нет и еще раз нет. Хватает в продуктах скрытых сахаров.
2. Молоко? Пожалуйста. Кофе сварили – молоко добавили.
3. Полезно? Да. И печень очищает, и стимулирует нервную систему и т.д.
4. Вредно? Не всем. С заболеваниями ЖКТ – может быть изжога. Для гипертоников – скачок давления. При депрессии – паническая атака.
5. Вызывает привыкание? Возможно – это индивидуально.
6. Для борьбы с длительной усталостью? Не стоит. Со временем кофе перестанет оказывать тонизирующий эффект, и начнется обратный процесс, т.к. нейромедиаторы, повышающие бодрость, истощатся. Лучше сделать зарядку.
7. Сколько? Поверьте, никто не знает. Потому что все индивидуально и зависит от возраста, веса и общего состояния здоровья человека. Кому-то достаточно 1 чашки, а кому-то и 3 мало.
Вывод: Я всегда за индивидуальный подход. Занимаясь клиническим питанием, я поняла, что при различных заболеваниях от кофе не следует отказываться совсем. Можно получать удовольствие ежедневно, если употреблять в небольших количествах – 1-3 правильных чашечки.
