А-ля люля-кебаб

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие

Ингредиенты

Фарш говяжий

Специи по вкусу

Кинза ( лучше свежая)

Веточка розмарина

Масло для жарки

Шпажки деревянные

Замешиваем фарш с любимыми специями. Добавляем соль по вкусу.

Кинзу лучше добавить свежую, если нет, то заменяем на сушеную.

Формируем наши люля.

На сковороде можно обжарить до полной готовности. Либо просто, чтобы люля схватился и не развалился.

При обжарке можно добавить веточку розмарина и под крышку. Наш люля от этого станет только ароматнее.

Я слегка обжариваю. До полной готовности запекаю в духовке.

Следите за готовностью. Важно не пересушить.

Приятного аппетита!