* К крепким спиртным напиткам (так и к пиву) подойдут тушеные овощи, любые квашения – соленые огурцы, капуста. Замечательная закуска винегрет - чудесным образом сочетает картофель-адсорбент и квашеную капусту - источник Vit.С (именно его вымывает алкоголь из организма). Почему наутро с похмелья так хорош рассол.
* Идеальная закуска к крепким спиртным напиткам, это супы как овощные – борщ, кислые щи, так и рассольник и солянка.
* Хорошо закусывать отварным мясом – говядина, язык, курицы, кролик. Хорошо подойдет и запеченная рыба, тушеные морепродукты.
* Отлично сочетается водка с салом и соленой ветчиной.
* Хорош для водки холодец и заливная говядина или телятина.
* Эффективные абсорбенты – рис и перловка, поэтому можно подавать к водке голубцы или плов.
