Готовим очень сытное и вкусное блюдо - булгур с цуккини, луком и морковью.
Ингредиенты:
- Булгур - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Цуккини - 1 шт.
⠀ 🌱Лук моем, очищаем и нарезаем кубиками. Слегка обжариваем на растительном масле.
⠀ 🌱 Морковь моем, натираем на крупной терке. Добавляем к луку.
⠀ 🌱 Цуккини также нарезаем кубиками или же с помощью специальной тёрки нарезаем «на лапшу» и также добавляем к луку и моркови.
⠀ 🌱 Отмеряем нужное количество булгура и всыпаем к овощам. Перемешиваем, чтобы растительное масло обволокло все зерна.
Добавляем воду, солим, также можно добавить немного приправы карри по вкусу, накрываем крышкой и тушим до готовности.
#посудакалитва #kalitva_posuda #рецепты #булгур #цуккини #вегетарианские рецепты #рагу из овощей #пп рецепты #булгур с овощами
