Сегодня хочу рассказать вам как очень быстро, легко, недорого и вкусно накормить всю семью.
Кстати, я не могу определиться как точно классифицировать это блюдо. Котлетки или оладьи, напишите потом как вы считаете.
Готовятся они очень быстро, продуктов нужно мало, а получается больше 20 штук с ладошку.
Нам понадобится:
Куриный фарш у меня грудка 500 гр (измельчила блендером)
Кефир 400 мл
Лук одну большую луковицу
Яйцо 2 шт
Мука 6-8 ст.л. с горкой
соль, специи по вкусу.
масло растительное для обжарки.
По желанию можно добавлять в котлетки зелень, красный перец, сыр. И они всегда будут разные и не надоедят.
Курицу измельчить, лук мелко порезать. Все ингредиенты сложить в миску, хорошо перемешать. Обжаривать на среднем огне по 2 мин. с каждой стороны. Вот в принципе и все.
Подавать можно с гарниром, совершенно с любым. А можно кушать просто так. Котлетки получаются очень нежные как суфле или мясная запеканка в детском садике. Деткам очень нравится. Да и взрослые дядьки довольны)))
сдублировано из моего блога https://stranamasterov.ru/node/1198612
