ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 4
Кокосовая стружка ¾ стакана
Сладкая кокосовая стружка ¾ стакана
Сгущенное молоко 0,3 стаканов
Черный шоколад 70%-ный 115 г
1.Застелите прямоугольную форму пергаментом.
2.В миске перемешайте обе кокосовые стружки и сгущенное молоко руками и переложите массу в приготовленную форму, хорошо разровняв. Охладите 5 минут.
3.Растопите шоколад на водяной бане, слегка охладите и намажьте сверху кокосовую основу. Разровняйте и поставьте охлаждаться на 5-7 минут, пока шоколад не застынет.
4.Извлеките кокосовый корж из основы, держась за края пергамента. Разрежьте корж пополам и сложите вместе кокосовыми сторонами. Разрежьте на небольшие квадраты и выложите на блюдо или разложите в бумажные формочки для конфет. Охладите до подачи.
Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!
