В какой-то момент я начал испытывать сложности в путешествиях, потому что найти хороший кофе в дороге не так просто. Да, в больших городах есть хорошие кофейни, где делают кофе из свежеобжаренного зерна. Но в походах и поездках в регионы с поисками хорошего кофе возникают трудности.
Хорошо, что люди придумали дрип-пакеты! Их можно взять с собой и приготовить вкусный кофе меньше чем за минуту. Нужно лишь закрепить дрип-пакет в чашке и аккуратно залить горячей водой. И вот у вас в руках чашечка потрясающего ароматного свежесваренного кофе!
Дрип-пакет позволяет получить напиток высочайшего уровня максимально простым способом! Для заваривания нужна только горячая вода (93–94 °C). Медленно налейте 190–200 мл воды в дрип-пакет, установленный на чашку или сервер для кофе. И все — наслаждайтесь напитком!
У меня нет термометра или чайника с терморегулятором, как получить воду 93–94 °C? После закипания воды откройте крышку чайника и подождите 3 минуты. Или купите у нас специальный чайник, он нагреет воду до нужной температуры, у него тонкий носик, позволяющий аккуратно наливать воду в дрип, а еще он очень красивый!
Как получить 190–200 мл воды, если нет весов? Наполните дрип-пакет водой, дайте воде уйти в чашку или в сервер, повторите еще 2 раза (итого три наполнения дрип-пакета). Но лучше купите у нас весы, с ними надежнее.
А взвешивать как? Поставьте чашку или сервер с дрип-пакетом на весы, обнулите их и наливайте воду, пока на весах не будет 190–200 гр.
Можно ли заваривать водой из-под крана? Вода сильно влияет на вкус кофе, поэтому от ее качества многое зависит. Используйте бутилированную воду с минерализацией 100–120 мг/л.
Температура и количество воды очень сильно влияют на вкус. Следуйте простой инструкции и получайте свою идеальную чашку кофе всегда и везде!
Кстати, я завёл свой кофе высочайшего уровня «1984» в дрип-пакетах. Обязательно попробуйте!
Заказать можно на сайте: https://vrlmv.com/nyNqSG
Вся полезная информация — в Инстаграм-аккаунте: https://www.instagram.com/1984_coffee/
