Один из самых вкусных, полезных и бюджетных салатов – винегрет. Основой которого являются овощи, а именно: свекла, морковь, лук, картофель и масло. Но если вам проелся привычный салат, можно вместо него, но также из свеклы приготовить вкусный салат.
Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте рецептом очень полезного и вкусного салата со свеклой, грушей и фетой, который очень удивит вас своим вкусом.
Ингредиенты:
- свекла – 400 г
- груша – 300 г
- фета – 150 г
- мята – 2 веточки
- оливковое масло – 1 ст. л.
- лимонный сок – 1 ч. л.
- соль и перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Помойте свеклу, заверните в фольгу, обязательно сделайте проколы на ней и отправьте в духовку при 180 С на 1-2 часа.
2. Готовую свеклу почистите и порежьте кубиком.
3. Также порежьте и Фету.
4. Помойте мяту и оборвите все листики.
5. Грушу почистите от сердцевины и тоже нарежьте кубиком.
6. Сложите все ингредиенты в миску, посолите, поперчите, добавьте лимонный сок и оливковое масло, перемешайте и можно есть готовый салат.
Источник FoodOboz.
