В Россию широким шагом входит индустрия нездорового питания, прямиком из США. Причем русские ничего против не имеют и с удовольствием перенимают американские привычки.
Доставка еды
В Америке культура доставки полуфабрикатов и приготовленной еды родилась уже очень давно. Американки первые заговорили о том, что не готовы проводить половину жизни на кухне и хотят, как другая половина человечества, проводить время на работе, с друзьями, с детьми и так далее.
Таким образом службы доставки стали набирать популярность и сегодня заказать еду можно также просто и легко как включить телевизор. Нет, американцы готовят еду дома, но обычно это несложные блюда, которые готовятся быстро и не требуют особой кулинарной сноровки.
В России же долгое время женщины считали кулинарию своим супружеским долгом и только в последние годы эта ситуация стала меняться.
Русские стали пользоваться услугами доставки готовых продуктов, особенно это касается спортивного питания или диетических меню.
А в период пандемии, когда многие оказались просто заперты в 4х стенах, спрос на службы доставки подскочил просто до небес. Причем доставляют не только готовые блюда, но и продуктовые корзины.
Однако важно помнить, что кулинария позволяет сохранять семейные культурные традиции, а самостоятельный поход по магазинам позволяет выбрать самые лучшие овощи и фрукты, а также пройтись по улице и обдумать планы на день.
Полуфабрикаты
Говоря про сами полуфабрикаты, также стоит отметить, что их выбор сильно расширился.
История началась, опять же, в Америке, где появился спрос не только на простые полуфабрикаты по типу сосисок, но и на более сложные блюда – пиццы, рагу и так далее. Всё это было удобно хранить замороженными до нужного момента, а при необходимости доставать и быстро размораживать в микроволновке.
В Америке выбор полуфабрикатов растет с головокружительной скоростью – на каждый спрос появляется множество предложений самых разных блюд и служб доставки.
В России же еще лет 10-15 назад из полуфабрикатов можно было найти пельмени и вареники, а также блинчики. Но купить в магазине замороженную лазанью было чем-то невозможным, из разряда фантастики.
Сейчас же в России выбор полуфабрикатов также широк: можно найти и готовые блюда быстрого приготовления, и замороженные овощные смеси. Да и лапшу можно найти практически везде. Также можно купить замороженные пловы, лазаньи и даже котлеты с картошкой.
В то же время стоит помнить о том, что такая еда не является полноценным аналогом свежей пищи, потому что при заморозке с продуктами происходят необратимые изменения. Так что важно не злоупотреблять полуфабрикатами и готовить полноценные обеды и ужины при возможности.
Вредная пища
В Америке газировки, шоколадные батончики, чипсы и тому подобное давно уже назвали Junkfood. Это название состоит из двух слов «junk» - то есть мусор, что-то пустое и бессмысленное, и «food» - собственно, еда.
В целом название можно перевести как «нездоровая пища», «пустые калории». В этот список американцы относят пищу с низкой биологической ценностью, но высоким содержанием жира и сахара, например, гамбургеры, чипсы, батончики.
В Америке к подобной пище относятся с лёгким пренебрежением – в качестве угощения и баловства она подойдет, но не для регулярного питания.
А вот в России в своё время подобные продукты произвели настоящий фурор – новые яркие вкусы после длительного блёклого питания.
В первую очередь «самое вкусненькое» поспешили отдать детям, поэтому многие поколения детей в России просто выросли на вредной пище.
В последние годы, однако появляется осознание, что чипсы и газировка не могут служить пищей на регулярной основе и растущий организм нужно подкармливать чем-то более полезным.
Да и взрослые начинают относиться к пиццам спокойнее. Поэтому в России растет конкуренция между пиццериями, гамбургерными и суши-барами – покупатели хотят баловать себя чем-то наименее вредным и придирчиво выбирают, где провести вечер.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал! Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал
Читайте также:
✅ 15 интересных фактов о Египте, которые знают немногие. Часть 1
✅ Самые необычные школы, в которых любой ребенок побежит с удовольствием
#еда #дети #сша #интересные факты #здоровье #полезные продукты #рецепты #здоровье #культура #полезные советы
