Несмотря на то, что уроки биологии закончились у вас, скорее всего, еще в школе, есть большая вероятность, что вы слышали об эндорфинах и о тех блаженных чувствах, которые они вызывают.
Эндорфины — это нейротрансмиттеры, которые, высвобождаясь в мозге, вызывают положительные ощущения во всем теле. Интенсивное кардио может привести к повышению уровня эндорфинов, то же самое можно сказать и о сексе, смехе и определенных видах пищи.
Существует такая вещь, как "эндорфинная" пища: продукты, которые естественным образом повышают уровень эндорфинов.
Так что же это за продукты?
Темный шоколад
Шоколад содержит несколько различных соединений, которые могут быть связаны со стимуляцией нейротрансмиттеров "хорошего самочувствия", таких как серотонин, дофамин и эндорфины.
Сладкие или приятные на вкус продукты могут стимулировать высвобождение эндорфинов в гипоталамусе (часть мозга, участвующая в эмоциональной активности), потенциально заставляя нас чувствовать себя лучше.
Чтобы действительно получить максимальную пользу, отдайте предпочтение горькому шоколаду вместо молочного; темный шоколад содержит больше антиоксидантов, поддерживающих работу мозга.
Цитрусовые
Ученые выяснили, что даже просто запах цитрусовых связан с повышением настроения: свежий и бодрящий запах цитрусовых исходит от содержащегося в них эфирного масла, которое влияет на нервную систему и помогает бороться со стрессом.
Также ряд исследований показал, что более высокие концентрации витамина С связаны с хорошим настроением, в то время как другие исследования предполагают, что дефицит витамина С коррелирует с более высокими показателями депрессии и тревоги.
Болгарский перец
А вот в болгарском перце еще больше витамина С, чем в цитрусовых. Особенно - в перцах желтого и красного цвета.
Перец чили
Перец чили содержит капсаицин, который влияет на ощущение удовольствия и даже имеет болеутоляющий эффект. Помимо повышения уровня эндорфинов, капсаицин также связан с долголетием.
Помимо употребления конкретных продуктов, ученые советуют убедиться, что вы получаете достаточное количество питательных веществ в целом.
Дефицит любого питательного вещества может иметь как прямое, так и косвенное влияние на психоэмоциональное и физическое состояние.
Важно понимать, что свою депрессию невозможно заесть шоколадом, повышающим уровень эндорфинов. Каждому из нас необходимо сбалансированное питание.