Многие до сих пор убеждены в том, что дети в принципе не могут любить овощи. К сожалению, именно этот стереотип чаще всего создает проблемы в начале пути, когда малыш еще только знакомится с разными продуктами.
Часто молодые родители уверены: детей нужно убеждать любить овощи, уговаривать или мотивировать чем-нибудь, чтобы это произошло. На самом деле, главное, что можно сделать - не мешать ребенку знакомиться с овощами и самому найти пришедшиеся по вкусу. Давайте узнаем больше о том, как это сделать.
Починайте прикорм з овочів
І не поспішайте додавати до раціону фрукти. Краще пропонуйте по черзі різні варіанти овочів. Пам’ятайте: щоб розкуштувати новий смак, дітям потрібен час і багато спроб. Позаяк, якщо якийсь продукт не зайшов одразу, запропонуйте його знову через 3-4 дні і будьте готові зробити це ще кілька разів. Важливо, щоб малюк чітко навчився розпізнавати новий смак і остаточно визначився з вердиктом.
Держите овощи на виду и знакомьте ребенка с ними в натуральном виде
Пусть овощи всегда будут доступным перекусом. Сохранить свежесть помогут маленькие многоразовые зип-пакеты или контейнеры с плотной крышкой. Как только ребенок научится откусываться от большого куска, лучше прекратить резать овощи на мелкие кубики или палочки. Избегайте приемов, побуждающих малыша есть без осознания ощущения голода.
Симпатичные формочки для вырезания фигурок из овощей, попытки сделать из них изображение героев мультфильмов или животных – хорошая идея для инстаграммы. Готовы ли вы всю жизнь вырезать зайчиков из моркови и выкладывать портреты Микки Мауса из салата? Ваша задача – научить ребенка принимать овощи такими, как они есть, как вкусную еду, а не игрушку.
Перестаньте рассказывать
о том, что овощи полезны
Лучше вообще не создавать вокруг овощей дополнительный фон, поскольку напряжение только усиливает сопротивление. Это особенно важно в общении с детьми от 3 лет и старше. В таком возрасте они уже склонны воспринимать взрослые утверждения о пользе для здоровья как стоп-сигнал.
Дело в том, что большинство ситуаций, когда дети встречаются с аргументом "это полезно для здоровья", имеют отрицательный оттенок. Так говорят перед посещением врача, когда нужно пойти спать, есть по расписанию или вообще сделать что-то, что малыш не очень хочет. Для ребенка основным мотивом для еды должно быть чувство голода и желание съесть что-нибудь вкусное. Задача родителей – грамотно это использовать и предложить съесть те овощи, которые понравятся.
Предлагайте овощи в первую очередь
Когда ребенок голоден, прежде чем подать на стол основное блюдо, предложите небольшую закуску из овощей. К примеру, это могут быть кусочки овощей, нанизанные на шпажку или овощные палочки с греческим йогуртом. Это не испортит аппетит, однако ребенок точно получит ежедневную порцию клетчатки.
Избегайте манипуляций
Не показывайте своего разочарования по поводу отказа от овощей и не демонстрируйте чрезмерной радости, если малыш съел соцветия брокколи или кусочек моркови. В вопросах пищевого поведения нежелательное влияние может оказать как отрицательное, так и положительное сопровождение. Демонстрируя свое разочарование или слишком похваляя ребенка, вы производите привычку ориентироваться в пище не на собственные ощущения, а на постороннюю мысль или одобрение. Во взрослом возрасте такая установка может нанести серьезный вред, вызывая разные расстройства пищевого поведения.
Дети с крепкой привязанностью к родителям часто отличаются высокой склонностью быть послушными и естественным желанием нравиться близким. Они даже готовы будут до поры до времени есть что-то, только что-то получить одобрение от мамы или папы. Но как только ребенок войдет в фазу сопротивления, являющуюся обязательной частью развития, он будет пытаться любым способом продемонстрировать свою волю. И если овощи действительно быть неприятны малышу, то есть их он вероятно перестанет.
Не обманывайте
Хоронить в другую еду овощи, которые ребенок не любит – плохая идея. Конечно, вы можете добавить какой-нибудь новый ингредиент к супу-пюре или полосе и не сказать об этом малышу. И совсем необязательно рассказывать полный состав блюда, которое вы подаете на стол. Но не следует этого делать с овощами (да и вообще какими-либо продуктами), которые ребенок отказывается есть, если он четко знает их вкус и говорит, что они ему не нравятся. Рецепторы малыша более чувствительны, чем взрослые. Скорее всего, ребенок узнает вкус добавленного продукта. А если ей больше 3-4 лет, она еще и спросит, что вы такое добавили в блюдо.
Регулярные попытки обманным путем подсунуть детям продукты, от которых они отказываются, приведут только к тому, что вы подорвете их доверие к себе. В лучшем случае это распространится только на ваши кулинарные способности, а в худшем (и более вероятном) ребенок будет чувствовать, что взрослые не на его стороне, и будет ждать какого-нибудь обмана и в других сферах жизни. Звучит не очень хорошо, верно?
Следите за своим здоровьем и здоровьем своих детей❤️
