Авокадо экзотический плод. Пришелся он по вкусу не всем. Но я его обожаю и ем каждый день. Во-первых, он очень полезен для здоровья, так как снижает уровень холестерина в крови. Во-вторых, с возрастом его нужно употреблять чаще, так как он улучшает память и способствует удержанию веса. А еще он уменьшает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Конечно, чтоб все эти полезности начали действовать, авокадо нужно есть постоянно. Сегодня хочу предложить самый простой рецепт закуски, которую я готовлю когда лень возится на кухне. Интересно? Поехали...
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:
Как выбирать авокадо наверное знают все? Нет? Все просто. Главное чтоб он не был твердым при нажатии. А чтоб узнать не "пропал ли" плод, там, где должен быть хвостик, есть что-то типа "заглушки". Аккуратно пальчиком ее убираем и смотрим. Если под ней видна светлая мякоть, значит покупаем. Если темно-коричневая, оставляем авокадо продавцу. Разрезаю авокадо на 4 части и удаляю шкурку.
Один крупный зубчик чеснока мелко измельчаю ножом. Можно выдавить, но именно так вкуснее всего в этом рецепте. Чувствовать кусочки чеснока. Добавляю чеснок к авокадо, и при помощи вилки разминаю.
Непременно выдавливаю примерно одну столовую ложку сока лимона. Кстати, пробовал авокадо с соком лайма, мне не понравилось.
Так как у авокадо вкус нейтральный, непременно добавляю немного соли. Перемешиваю все ингредиенты.
Все. Простая и очень вкусная закуска готова. Осталось просто намазать на кусочек хлеба и съесть с огромным удовольствием.
Ну а если в холодильнике завалялся кусочек красной слабосоленой рыбы... Кстати, как я "малосолю" рыбу, всегда можете почитать ТУТ.
... то конечно же нужно ее положить поверх авокадо и съесть с чавканьем, в свое удовольствие и себе на здоровье. 😍😍😍
Всем приятного аппетита и много здоровья.
В рецепте принимали участие:
Авокадо - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Сок лимона - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Хлеб
Завалявшаяся красная рыба - сколько есть
Хотите узнать больше простых и вкусных рецептов? Подписывайтесь на канал Волшебная еда. СПАСИБО.
#закуска с авокадо
#авокадо с чесноком
#волшебная еда закуски
