Ингредиенты: Печень, большая луковица, По желанию чеснок, Майонез, по вкусу Соль, перец
Способ приготовления:
Отварить печень, у меня говяжья мин. 40. Плёнка плохо снималась сняла её после варки.
Лук порезать полукольцами если лук большой поделить его на четыре части. Пожарить на растительном масле можно с добавлением сливочного, жарить до готовности.
Печень натеретереть на терке смешать с луком, майонезом и добавить соль с перцем по вкусу.
