Если человек хочет продлить свою жизнь хотя бы на треть, он должен есть больше овощей. Это не я говорю. Это утверждал наш славный биолог, академик И.Павлов. Совсем не обязательно есть много каши и хлеба, диетологи уверяют, что можно и вообще обойтись без хлеба. Но никто не выступает против овощей, это незаменимый продукт. Что может быть вкуснее тертой редьки с подсолнечным маслом, если еще и добавить чуть соли!? Да много чего! Греческий салат, к примеру. Или тыквенный суп. Или пироги с луком пореем. А у вас какое блюдо из овощей самое-самое любимое?

Каждый овощ чем-то отличается от других. Помидоры держат первенство среди овощей, а тыква дает самые крупные плоды. Редька и свекла хранятся лучше других овощей. Салат дает самую первую витаминную зелень. А перец содержит больше всех овощей витамина С. Если сравнивать по вкусу, то я предпочту баклажаны перцам, а томаты свекле.

Знатоки уверяют, что овощи можно сочетать в любым видом растительной и животной продукции. В пище долгожителей именно овощи занимают почетное место. Но не стоит увлекаться только огородными яствами. Вегетарианская пища - не идеал. Все хорошо в меру. Мой хороший знакомый всегда повторяет: "Я - не козел, есть траву". А я не мыслю жизнь без зелени: салаты, шпинат, лук, чеснок и, конечно, все корнеплоды - постоянно на столе. А у вас какие предпочтения?

Подписывайтесь на наш канал на Яндекс Дзен. Также приглашаем вас посетить на YouTube канал Людмилы Филаткиной

https://www.youtube.com/channel/UCsiexG1QLrw30VV2OS_Y9qg

Более двух тысяч сюжетов! Вы узнаете много нового для себя. Умные учатся на чужих ошибках и подсказках опытных садоводов и огородников Сибири,.

Оцените, пожалуйста, статью и поделитесь своим мнением в комментариях. Спасибо!