#пицца Вы ели когда-нибудь пиццу похожую на надувную лодку? Ее огромные борта наполнены воздухом, а начинка лежит на дне из тоненького теста🔥.
Ингредиенты: муки с высоким содержанием белка, воды, растительного масла, соли, сухих дрожжей, Начинка:, Томатный соус, Колбаса пепперони, Моцарелла
Способ приготовления:
Замесить тесто до гладкости, убрать в холодильник на ночь (закрыть пленкой от заветривания).
Достать тесто из холодильника и дать согреться минут 30. Затем начинаем растягивать шарик от центра к краям (на семолине или манке) образуя раздутый воздухом бортик.
Смазываем основу томатным соусом, выкладываем колбасу и моцареллу.
Выпекаем в разогретой до 250’ духовке 8-10 мин.
