Можно услышать много необоснованных убеждений насчёт веганства. Даже мои родственники, когда я переходила на веганство, говорили о том, что у меня выпадут волосы, ногти повылезают, и вообще я сошла с ума. Я им объясняла, как есть на самом деле. Хотя некоторые люди не поверят, что это безвредно, даже если им приведёшь аргументы, но мои родственники к этому отнеслись спокойно и приняли этот факт.
Как веган с большим стажем, я сегодня развею и для вас некоторые мифы о веганстве, с которыми я столкнулась.
1. Веганы не получают все необходимые вещества.
С этим убеждением, пожалуй, я сталкивалась чаще всего, но это не так. Но я понимаю, почему все думают, что веганы не получают необходимые вещества. Нам с детства внушали, что молоко = кальций, мясо = белок. На самом деле все необходимые вещества можно получать и на растительном сбалансированном питании, кроме витамина B12, который нужно принимать.
Витамин B12 исторически люди получали за счёт бактерий, которые обитают в почве или природной воде, будучи в большем контакте с природой. Сейчас же, люди в городах живут в других условиях, поэтому нам остаётся необходимым принимать этот витамин.
2. Все веганы слабые и худые.
Это тоже довольно распространённое заблуждение. Но худоба и сила зависят не от того, ест ли человек продукты животного происхождения, а от того, какой он образ жизни ведёт. На растительном питании можно спокойно быть крепким и сильным, это зависит только от жизненных приоритетов и позиций самого человека.
В пример можно привести таких людей, как: Патрик Бабумян, Фрэнк Медрано, Майк Тайсон и другие.
3. Невкусная, мало разнообразная еда.
Такое мнение тоже можно услышать от приверженцев питания среднестатистического человека. И, смотря на полки с продуктами в магазинах, можно подумать, что это действительно так: большая часть еды не входит в рацион вегана. Но в действительности есть очень много вкусных и полезных веганских блюд, такие как:
тушёная капуста, фруктовое пюре, чечевичный суп, суп тимьян, крупы с овощами, рагу овощное, салат с тофу, салат с киноа, грибной суп-пюре, тыквенный карри, манты, голубцы и многие другие рецепты.
4. Идеальное здоровье.
Есть люди, пропагандирующие веганство, которые могут идеализировать его, говорить, что с переходом на него ты обязательно станешь здоровым. Но это не гарантированно, ведь питаться можно так, что ты не будешь получать все необходимые организму вещества. На любом образе питания важно соблюдать сбалансированность рациона.
Вывод, который я могу подвести.
Веганов или людей, потребляющих животные продукты, нельзя назвать правыми или неправыми, ведь это выбор каждого. От природы мы всеядные. Думаю, это известно каждому. Веганы лишь не хотят поддерживать стерилизацию животных и использования их в собственных целях. А так же, они могут отказываться от мяса и животных продуктов по собственным причинам.
#веганство #веганы #мифы и заблуждения #мифы о еде #правильное питание и похудение
Понравилось? Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые интересные статьи!
