Для меня на первом месте вкус томата и его устойчивость к болезням, а потом уже урожайность. Тем более, что есть способы добиться достаточной урожайности: идеально выращивать рассаду, от которой напрямую зависит продуктивность растений, высаживать в лунку по два растения (а в некоторых случаях и три), улучшать качество грунта, грамотно использовать подкормки, и с одного томатного места Вы все равно получите вполне хороший результат по урожайности.
Я очень много экспериментировала, излишне доверяя тому, что указывают производители в описании сортов. И тут у меня сложилось впечатление, что если томат не кислый, его называют сладким. С чем согласиться никак не могу. Но больше всего возмущает, когда совершенно безвкусные сорта называют сладкими. Считаю, что это просто обман покупателей.
По моему мнению у сладкого сорта сладкий вкус должен все же преобладать. Кисло-сладкие томаты мне тоже очень нравятся, правда таких сортов я сажаю намного меньше.
Очень редко три основных качества вкус, урожайность и устойчивость к болезням присутствуют в одном и том же сорте.
Например, шикарные сладкие плоды у крупноплодных томатов, которые я выращиваю не первый год: Кума, Большая медведица, Герман Джонсон, Знаменитая клубника миссис Шлаубах, Король гигантов, Зеленая тайна личинки, Бийский розан, Сланкардс, Чудо сада и др. У них великолепный вкус и очень хорошая урожайность, но устойчивость к болезням средняя.
Мне очень нравится томат Пламя, у которого яркий насыщенный вкус с преобладанием сладости, и томат Отец заката с нехарактерным для желтых томатов ярким необычным вкусом. А у Зеленый богини Занаду и Зеленой тайны личинки не просто сладкий, а "сладкий как мед" вкус. Если бы сама их не выращивала, не поверила бы, что томаты могут быть слаще фруктов. Эти томаты очень хорошо себя чувствовали в прошлом и позапрошлом сезоне в открытом грунте и выдавали свой чудесный насыщенный вкус без всяких дополнительных подкормок.
Паскаль их Пикардии, Пасхальные яйца, Де барао царский, Сосулька черная, Гном Бой с тенью (достаточно устойчив к болезням), Синий тигр - эти сливки прописались у меня на ПМЖ по причине отличной завязываемости в любых погодных условиях и очень приятного сладковатого вкуса. Подходят и для салатов и для заготовок.
Конечно, радуют и мелкоплодные очень вкусные, сладкие томатики: Вишня желтая, Атомный виноград Брэда, Летнее солнце (устойчивый к болезням!).
Гибриды я тоже выращиваю, они, действительно, практически не болеют и сейчас встречаются со сладковатым вкусом.
Безусловно, все гибриды урожайные. Но те, которые еще и вкусные более-менее, с заоблачной ценой. Я выращивала в 2021 году гибриды из новых для меня Пинк Уникум F1 и Пинк Маргари F1, и моего старого любимчика Евпатор F1.
Уникум и Маргари в теплице кладоспориозом не болели по сравнению с сортовыми томатами, при этом Уникум по урожайности не показал ожидаемого результата, но был со сладковатым очень приятным вкусом, а Маргари был хорош по урожайности (несмотря на жару) и хорошо хранился, но обещанный вкус не показал (совершенно обычный, как в магазине).
Евпатор (Гавриш) из старой пачки сажаю уже пятый год, семена всходят всегда хорошо и томат каждый год радует обильным урожаем. Устойчивость к болезням у него средняя, но все равно он свое вытягивает. Цена семян вполне доступная, буквально на днях видела в Семенах от Аэлиты такую же пачку, как у меня (25 штук).
Этот гибрид очень урожайный, среднеплодный, плодоносит успешно до холодов, плоды к концу не мельчают, а первые бывают довольно крупными Томат тянет и в два, и в три, и в четыре ствола (томаты будут чуть мельче). На пачке заявлен вес плодов 150г, но у меня получаются и крупнее. Вкус обычный, но приятный.
В этом году планирую попробовать другие гибриды Пинк Мирсини F1, Пинк Понто F1, Пень F1, Лось F1, Третьяковский F1, Соседская зависть F1, Кукла F1, Хали-Гали F1, Кураж F1, Бриммер F1, Антюфей F1. Производители обещают отличные вкусовые качества, убойную урожайность и устойчивость к болезням. Посмотрим...Постараюсь отчитаться о результатах.
Есть ли у Вас опыт выращивания вкусных гибридов? Если не затруднит, напишите в комментариях - буду очень благодарна.
Всем удачи и хороших урожаев!