Тип: single malt scotch whisky. Винокурня: Jura . Год розлива: 2018
Возраст: NAS. Крепость: 40%. Регион: Jura (Джура)
Тип бочки: Бочки из американского белого дуба из под бурбона. Колер: есть. Холодная фильтрация: есть. Цвет: светлый, золотистый не очень крепкий черный чай. Плотность: тело водянистое, ножки есть, но быстро опускаются по бокалу, оставляя хороший след по стенкам бокала.
Аромат: мягкий, не спиртуозный, чувствуется ваниль, аромат чуть сладковатый, ситро, груша, много ванильной выпечки. Есть сливочно-солодовый запах. Цветочный, фруктовый. После первого знакомства приходит легкий карамельно-цитрусовый запах. Торфа и дыма не почувствовал, может где то на заднем плане чуть-чуть.
Вкус: мягкий, фруктовый, сливочный, чуть маслянистый вкус. Питкий, приятный. Повторяет аромат - сладкий, цветочный, фруктовый, много сухофрктов. Вкус персика кое где, немного сдобы, выпечки. Чем то напомнил Манки Шолдерс (в хорошем смысле), но более емкий и продолжительный вкус.
Финиш: финиш не длинный, но приятный. Фруктовость, цветы, ваниль - вот основные составляющие послевкусия. Есть небольшая горчинка, но она приятная, что то от яблочной косточки.
Особенности: История помнит, что еще с 16 века на острове Джура делали виски, первая винокурня Isla of Jura была основана Арчибальдом Кэмпбеллом еще в 1810 году. Много раз меняла названия и владельцев, была закрыта. Возродилась в 1963 году Робином Флетчером и Френком Рили, с 1993 года принадлежит "Вайт энд Маккей" (Глазго). В переводе "Джура" - "Олений остров", и сейчас там много оленей, по некоторым данным в разы больше чем людей. Винокурня расположена в Крэйгхаусе. Остров омывает Гольфстрим, и здесь довольно мягкий климат, настолько что там растут пальмы и субтропические растения. Производство - заторный чан типа полулаутер, шесть бродильных чанов из нержавеющей стали, 4 высоких перегонных куба.
Вывод: Ровный и приятный виски. Кому то из виски-гиков такие не нравятся, типа "нет эффекта вау". А мне нравится. Сделан добротно, просто, вкусно, со знанием дела. Достаточно питкий - под настроение хорошо заходит. Вкус достаточно легкий, понятный, особого развития нет, но это не всегда и надо. Свои деньги - отрабатывает полностью. Сейчас цена в магазинах около 2500-2200 по скидкам - вполне хорошая цена! Без скидок продается примерно за 3000-4000, это для него конечно перебор. Для меня это виски, который можно всегда выбрать для любого случая и для большинства кампаний: те кто разбираются - те оценят, кто не разбирается и выпьет залпом из шота - не жалко, и их тоже он не разочарует. Специально такой виски не ищу, но если появляется возможность купить по хорошей цене - использую такую возможность. Для настоящего времени, когда все дорожает - это не плохой выбор, для новичков уж точно.
