Представляю вашему вниманию вкусные, сочные и нежные кабачки с восхитительной начинкой. #игры
Ингредиенты: кабачка, сыра, яйцо, чеснока, укропа, творожного сыра (рикотты), кетчупа, Соль, Оливковое масло
Способ приготовления:
Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинами, сыр натереть на крупной тёрке, укроп измельчить, чеснок пропустить через пресс. ‼️Кабачок удобно нарезать на слайсере или при помощи мандолины.
Кабачки выложить на противень, посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. ‼️ Также можно обжарить на сковороде до мягкости.
Смешать половину сыра, зелень и чеснок с творожным сыром.
На край кабачка выложить начинку, свернуть рулетиком.
Кетчуп развести примерно с 50 мл воды.
На дно формы влить 2-3 ст.л. томатного соуса, выложить рулетики, сверху полить остатками соуса и посыпать сыром. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Приятного аппетита!
