Вкусное, сочное и простое блюдо.
Ингредиенты.
Для теста:
Творог 180 г.
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 30 г.
Кефир 100 мл.
Мука 250 г.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Соль по вкусу
Для начинки:
Куриное филе 300 г.
Сыр 50 г.
Лук репчатый 1 шт.
Болгарский перец 100 г.
Сметана 100 г.
Соль и специи
Укроп
Приготовление
Смешать творог, яйца, кефир, муку и все хорошо перемешать. Растопить сливочное масло и добавить ко всем ингредиентам. Замесить тесто. Оставить в холодильнике на 30 минут. Для начинки мелко нарезать куриное филе, перец,лук. Сыр натереть на терке. Все смешать и добавить соль, специи, укроп, сметану и еще раз перемешать. Раскатать тесто и вырезать стаканом кружочки. Положить на середину кружочка ложку начинки и завернуть в виде корзиночки. И поставить запекать при температуре 180 гр. 40 минут.
Также можно сверху посыпать кунжутом.
Приятного аппетита❤
