Не все знают, какой перец можно считать урожайным. Для открытого грунта хороший показатель 5-7 кг с кв. м, в защищенном – 8-14. Один и тот же сорт в теплице даст существенно больший сбор, чем на огороде.
Биг Мама
Ранний, голландского типа. В открытом грунте растет до полуметра, в теплицах высота вдвое больше. Дает ярко-оранжевые цилиндрические плоды массой около 120 г, камер 3-4, стенка – до 7 мм.
Отличается очень хорошим вкусом. На огородах собирают с кв. м урожай до 8 кг.
Бизон Красный
Ранний сорт, в открытом грунте с кв. м дает урожай около 7 кг. Куст мощный, до 90 см, с крупными листьями.
Плоды длинные, около 150 г, со стенкой до 6 мм. Отдельные вырастают до 25 см и массы 190 г. Форма вытянуто-коническая, ребра только намечены, цвет темный красный, поверхность неровная, кончик часто загнут в сторону.
Ливадия F1
Урожайный среднеспелый сорт, дающий на огородах с кв. м 8 кг, в теплицах – 14 кг. Может вырасти до полутора метров или чуть ниже, но для укрупнения завязей требует вершкования на высоте 1 м.
Плоды бордовые, по 250-300 г, со стенкой до 1 см, блестящей неровной поверхностью, могут быть как призмовидными, так и цилиндрическими. Вкус и аромат насыщенные, полностью раскрываются при нагревании в процессе кулинарной обработки. При запекании на гриле мякоть остается мясистой.
Маркони Ред
Исторический итальянский сорт, давший начало нескольким культиварам разных цветов, исходный – красный. Ранний, для открытого грунта, где растет до 50 см. В прохладных регионах возможна посадка в теплицы, высота куста увеличивается до 70 см.
Удлиненные плоды напоминают формой острые сорта, только размер больше. Поверхность неровная, нередко стручки искривлены или с впалыми боками.
Длина перца до 20 см, диаметр в верхней части – 5-7 см. При формировании куста вес доходит до 150-200 г, стенка толщиной 4-6 мм. Мякоть при технической спелости малосъедобная, при полном окрашивании становится сладкой и вкусной. С 1 кв. м собирают в теплицах 10 кг, на огородах – 7-8 кг.
Снежок F1
Ранний гибрид, растет до 70 см, формирования не требует. Один из самых урожайных – дает больше 11 кг с кв. м.
Перцы призмовидные, около 90 г, стенка 4,5 мм, в съемной стадии зеленовато-белые, поспевшие полностью – красные. Созревает даже прохладным пасмурным летом, устойчив к мозаике.
Темп F1
Ранний гибрид. Такие перцы называют венгерскими и используются для приготовления паприки, на самом деле это болгарские красные сорта с повышенным содержанием сахаров.
Куст достигает 70-90 см в высоту. Плоды болгарского типа формы, в среднем по 100-120 г, максимальная – 150 г. Стенка в технической зрелости 3-4 см, при созревании на кустике утолщается до 5-7 см. Урожайность с кв. м 4-6 кг в открытом грунте, в теплицах – 9 кг.
Халиф F1
Ранний перец японской селекции, вкусный и урожайный. На огороде растет до 50-70 см, собирают 7-10 кг с кв. м. Высота в теплице 90 см, урожайность – до 14 кг.
Плоды кубовидные, но могут быть зауженными к кончику, 80-100 г без формирования растения. При ведении в 2-3 ствола и нормировании завязей – до 160 г. Стенка – около 6-7 мм.
Цвет при полном созревании – светло-красный. Вкус яркий, насыщенный, сладкий. Перцы можно есть в стадии технической спелости, правда, количество сахаров в них меньше.
Вкусных урожайных перцев много. Этот список составлен по отзывам огородников, оставленным на форумах.
Если было полезно, ставь пальчик вверх и подписывайся на канал!
#сад и огород #сорта перца #выращивание перца
