Как приготовить популярный корейский салат из картофеля: вместо пюре

Рецепты из картофеля

И хотя запеченный или вареный картофель никогда не надоедает и уместен на любом столе, но приготовить привычный овощ по-новому возможно. К примеру, вкусный корейский салат с картофелем и мясом. Привычные и доступные продукты, немного специй и соевого соуса – идеальный набор для сытного и вкусного приема пищи.

Рецептом корейского картофельного салата поделилась фудблогер Анастасия (anastasia_yummy) на своей странице в Instagram.

Корейский салат с картофелем и мясом. Источник: Скриншот рецепта anastasia_yummy в Instagram

Ингредиенты:

• картофель
• уксус
• свинина
• лук
• соевый соус
• чеснок
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Картофель почистить и натереть на терке корейской моркови.

Мясо и картофель для салата

2. Промыть картофель в холодной воде и отварить в воде с уксусом – около 3 минут.

3. Нарезать лук и мясо. Обжарить с добавлением соевого соуса.

Процесс приготовления салата

4. Добавить отварной картофель, измельченный чеснок, перец и немного соевого соуса.

Источник FoodOboz.